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卷心菜肉末炒粉条怎么做，又香又顺口又有味呢？ 卷心菜肉末炒粉条怎么做，又香又顺口又有味呢？今天给大家分享是指卷心菜肉末炒粉条，口感和味儿都特别好。夹一筷子粉条放到嘴上，...
卷心菜肉末炒粉条怎么做，又香又顺口又有味呢？
卷心菜肉末炒粉条怎么做，又香又顺口又有味呢？
今天给大家分享是指卷心菜肉末炒粉条，口感和味儿都特别好。夹一筷子粉条放到嘴上，“嗦”的一下吃入口中，细细咀嚼两下，就能感受到浓郁的香味及丝滑的口感。这是一道十分普通的家常菜，做法和味儿都和大名鼎鼎“蚂蚁上树”相类似。做这道菜的材料便是红薯粉条，既坚硬又有利于存储，因此家里能够经常备着一些。
这样一来，当你不了解想吃什么的时候就做上那么一份炒粉条，保证你越吃越朗朗上口，越吃越爱吃！【卷心菜肉末炒粉条】需要食物：卷心菜，粉条，生猪肉，姜片，蒜头，小葱，小香葱，植物油，郫县豆瓣酱，五香粉，生抽，耗油，白胡椒粉，食用盐，味精制作流程如下所示：
第一步
准备一些地瓜粉条，烧热水提早泡开开。泡好的粉条沥干水分预留；生猪肉剁碎肉末；再准备一棵卷心菜。（最好是选择挨近小青菜的那一部分，口味比较合适）
第二步
备好卷心菜除掉菜杆，剩下青菜叶一部分切成细丝；并把姜片，小葱，蒜头，小香葱所有剁碎，最终再配上一勺郫县豆瓣酱。
第三步
锅里烧热油，再将姜片，小葱，蒜头及其郫县豆瓣酱倒入锅里煸炒出香味。把剁好一点的猪肉末倒入锅里炒开、炒散。再将泡好的粉条倒入锅里，加入适量生抽，耗油，五香粉，再倒入一些冷水，开走红猛烧。
第四步
等锅里料汁即将烧干的时候，把切好的卷心菜丝倒入锅里炒匀。最终往锅里加入适量食用盐和味精开展调料，再倒入切好的葱段就可以。将炒好的粉条盛出来摆盘就行了。一道又香又q弹丝滑的卷心菜肉末炒粉条，就做好！真的很好吃！
卷心菜爱粉条怎么做好吃，卷心菜爱粉条的家常做法
主料卷心菜小半棵细粉条1小把肉末2大勺 辅料油适量盐适量葱适量蒜适量酱油适量
步骤
卷心菜爱粉条的做法步骤11.卷心菜切成丝
卷心菜爱粉条的做法步骤22.粉条先用水煮好（因为粉条种类繁多，耐煮程度不同，所以我每次都事先煮熟）
卷心菜爱粉条的做法步骤33.热锅凉油
卷心菜爱粉条的做法步骤44.加入肉末
卷心菜爱粉条的做法步骤55.下火炒至变铯，加入葱蒜炒香
卷心菜爱粉条的做法步骤66.倒入一点点酱油
卷心菜爱粉条的做法步骤77.加入卷心菜丝
卷心菜爱粉条的做法步骤88.翻炒均匀
卷心菜爱粉条的做法步骤99.倒入粉条
卷心菜爱粉条的做法步骤1010.翻炒均匀，加入盐调味，即可出锅装盘
小贴士
此做法百搭，可以把卷心菜换成豆芽、西葫芦丝等自己喜欢的其他蔬菜。粉条耐煮性不同，我都事先煮熟，蔬菜炒快熟时再加入，操作方便些。
卷心菜炒粉条的家常做法
卷心菜炒粉条是一道特铯家常菜，主要材料为卷心菜、粉条。其操作简单、营养丰富，是一道非常下饭的菜肴。下面我就把卷心菜炒粉条的做法分享给大家，希望大家喜欢！
工具/材料
卷心菜，粉条，五花肉，葱，姜，蒜，花生油，盐，水等等
01
取适量的粉条放入容器中浸泡一会儿使其变软，锅中加水煮沸放入粉条煮至没有硬心后捞出过凉水并沥干水分备用。
02
卷心菜一个剥去外面的老叶子，清洗干净从中间一分为二再切除根茎，然后切成粗一点的丝状
03
葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片、姜丝，五花肉一块冲洗干净后切成厚薄均匀的五花肉片
04
热锅加入适量的花生油放入五花肉炒出香味儿，放入葱花、蒜片、姜丝爆香后料酒、生抽烹锅
05
倒入卷心菜丝翻炒均匀至变铯后加入适量的蚝油继续翻炒均匀
06
放入煮好的粉条快速的翻炒均匀，这样能避免粉条粘锅底。
07
最后加入适量的盐调味儿再次翻炒均匀即可关火，根据个人口味可以加入少许鸡精提鲜
08
装盘开始享用舌尖上的美味佳肴吧！
特别提示
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