[摘要]有多少人知道恩施玉露？恩施玉露是湖北历史名茶，也是现在绿茶界中唯一一款使用蒸青工艺的品类，恩施是茶马古道必经之地，恩施玉露距今已有多年历史。为什么恩施玉露能够成...
有多少人知道恩施玉露？
恩施玉露是湖北历史名茶，也是现在绿茶界中唯一一款使用蒸青工艺的品类，恩施是茶马古道必经之地，恩施玉露距今已有多年历史。
为什么恩施玉露能够成为历史名茶，那是因为大多数的绿茶杀青采用的是炒青工艺，而恩施玉露作为唯一的一款蒸青工艺的绿茶，口感更鲜甜。茶形似针，纤细笔直。玉露只采用明前茶，多数选用龙井43号，浙农117以及种子茶作为原料。口感个人认为龙井43号最佳。茶汤透亮，兰花香气。
另外恩施属于世界硒都，恩施硒资源丰富，在恩施土地上生长出来的茶叶普遍富硒。恩施玉露也是恩施硒茶的一种。硒是人体不可缺少的微量元素，具有抗癌防癌，延缓衰老的作用。
除开恩施玉露，恩施名茶还有利川红，两款都属于国事用茶。利川红顶级当属冷后浑，是宜红跟乌龙茶两种工艺的结合。
有多少人知道恩施玉露？
品偿过，是绿茶，能喝。