[摘要]皮皮美食做法土豆饼（豆皮饼的做法），关于《皮皮美食做法土豆饼（豆皮饼的做法）》的内容介绍。土豆饼的做法简单 所需食材土豆一斤左右，鸡蛋、面粉、调料花生油100克、香葱100克、盐5克、胡椒粉、鲜奶少许...
皮皮美食做法土豆饼（豆皮饼的做法），关于《皮皮美食做法土豆饼（豆皮饼的做法）》的内容介绍。
土豆饼的做法简单 所需食材土豆一斤左右，鸡蛋、面粉、调料花生油100克、香葱100克、盐5克、胡椒粉、鲜奶少许。做法：1、土豆洗干净，切片，放到锅中蒸熟；2、胡萝卜去皮...
土豆饼的做法简单
所需食材
土豆一斤左右，鸡蛋、面粉、调料花生油100克、香葱100克、盐5克、胡椒粉、鲜奶少许。
做法：1、土豆洗干净，切片，放到锅中蒸熟；
2、胡萝卜去皮切丁，玉米粒、芹菜切丁备用；
3、土豆蒸好趁热去皮碾烂，加入鸡蛋、面粉搅拌均匀，加入准备好的蔬菜搅拌均匀，放入适量的盐、胡椒粉调味；
4、锅中涮少量的油，盛入土豆泥，用铲子铺平，成圆饼状；一面煎至金黄后，翻身煎另一面，用锅铲压一压土豆饼，待两面金黄即可食用；
5、出锅装盘，撒小葱点缀即可。
制作方法
做法一
1、土豆洗干净，蒸熟后去皮切成土豆条，越细越好（看自己的手艺了）， 与鲜奶、盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。
2、平底锅旺火（最好是不沾锅）烧热加油转中火，将100克左右土豆条倒入锅内，用平铲压成厚度5mm左右的圆饼，要压实。一面煎黄后小心翻 面，两面煎黄后双面撒匀葱花，一定要将葱花压入饼内将来才好吃，待两面焦黄铯即可。 (上桌后可依从食客口味，配椒盐或番茄少司食用味道都不错，但实际上什么都不沾更香。)
做法二
1、把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;
2、搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼
3、放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!
土豆饼的做法 土豆饼怎么做
说起土豆，可是真能排进大众最喜爱的蔬菜的前几名了，不管是酸辣土豆丝还是干煸土豆，都是人人都爱的菜，其实土豆还可以做饼呢，爱吃土豆的跟我学起来吧。
土豆饼怎么做
1、准备一个土豆，或者根据家人来，几个都可以的，这个不影响。
2、去土豆皮，将土豆擦丝，越细越好。
3、土豆丝里面加上一点盐、胡椒粉和五香粉，搅拌均匀。
4、平底锅预热，倒入一大勺油，油温热起来后将拌好的土豆丝倒入平底锅内，用筷子整理成有点厚度的小圆形饼，中火先将底面煎成焦黄，然后翻身煎另一面即可。
小窍门：
1、土豆丝擦细丝后不要水洗，直接放入调味料搅拌均匀，因为保留土豆丝里面的淀粉会有效的帮助土豆丝饼固定成型。
2、可以像我这样分成几个小饼，也可以直接煎成一个大饼然后再切小块都可以的，怎么方便怎么来。
3、喜欢吃番茄酱的吃的时候也可以加点番茄酱。
土豆饼有什么营养
土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
哪些人要少吃土豆
土豆中含有生物碱，存得越久土豆生物碱含量越高。过多食用存放很久的土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好。
如果土豆皮变绿，则说明其中的毒素龙葵素的含量较高。这时吃土豆千万要谨慎，不仅需要削皮，还要多切去一些果肉，把变绿的部分完全去除。如果土豆皮变绿部分较大或者已经长芽，这样的土豆就不要吃了，否则很容易食物中毒。
同时，土豆主要含生物碱糖苷、茄碱,这种成分可升高血糖,所以不宜糖尿病患者吃.马铃薯含钾元素较高,不宜肾功不全的患者吃。马铃薯还含柠檬酸、苹果酸、奎宁酸、琥泊酸，草酸，所以不宜患有肾小管损伤的患者吃,因为酸性毒素不能排体外,这样会产生酸中毒。
土豆饼怎么做呢？
现在逐渐进入了冬天的季节了，气温是一天比一天低了，在这种寒冷的日子里就会总想吃点热乎的食物，但是一吃多的话也就容易长赘肉，好在天气冷，穿的衣服多了，裹得严严实实的，根本看不出什么猫腻，应该庆幸，但是想一想到了明年的夏天就会暴露本性了，这还是挺令人懊恼呢，想到这里顿时心情就不好了，看什么都没食欲，可是脑海里却浮出了火锅的画面，我这该死的念头。
前些日子有位朋友跟我说，该吃吃该喝喝，别想着减肥这件事了，并且给我推荐了一道菜，食材的土豆，便附加了一句，吃土豆不长大肉的，大胆吃去吧，我一边琢磨着该信还是不信，不过身子还是很不自觉的蹦着买土豆去了，现在有一种土豆的吃法我很想尝试一下，土豆的这个做法火了，一蒸一烙就完事，酸辣爽口，全家人都流口水。
【土豆饼】
准备食材：土豆、面粉、食盐、大蒜、葱花、辣椒、生抽、醋、香油
【制作过程】
第一步：首先将买回来的土豆清洗干净，将皮削掉，用擦丝器将其擦成丝装到一个大碗中，接着加上适量的食盐拌匀，添味，然后再分好几次的倒入些面粉，边倒边搅，差不多呈现出面絮状了就行。（在搅拌的过程中千万别再画蛇添足注入些清水，因为土豆本身就有足够的水分了，若再添水的话口感就会变差了）
第二步：备好蒸锅，注入些许凉水，在锅屉上铺一张油纸，将拌好的土豆倒在上面，用勺子将其摊平，可以弄扁一点，然后加上盖子，开火蒸上10分钟左右就能熟。
第三步：调制酱料，切一些大蒜、葱花和辣椒装入一个小碗中，接着加入适量的生抽、香醋和滴上几滴香油，然后再挖一勺辣椒油，将其调匀就完成了。
第四步：准备好电饼铛，刷上一层油，将蒸好后的土豆饼摊放进去烙一烙，待两面烙至金黄之后就能出锅了，然后将它切成小块状在盘子里摆好，最后再淋上刚才调好的料汁就能享用了，非常有嚼劲，吃比薯条还香，太过美味。
土豆饼的制作方法步骤
首先准备一下食材：土豆500克、火腿肠一根、胡萝卜一根、青椒一个、鲜玉米粒一份、鸡蛋两个、100克面粉。
调味料：食用盐三克、白糖两克、十三香三克、鸡精两克、胡椒粉两克、
【制作过程】
1.将土豆洗干净切去皮切片上屉蒸15分钟，蒸熟后趁热捣成土豆泥备用。
2.将胡萝卜和青椒洗净切成丁，火腿肠切成丁备用。
3.将捣好的土豆泥中，加入鸡蛋两个、胡萝卜丁、青椒丁、鲜玉米粒、火腿丁，再加入调味料：食用盐三克、白糖两克、十三香三克、鸡精两克、胡椒粉、100克面粉两克搅拌均匀。
4.平顶锅中放油，将准备好的馅料做成鸭蛋大小的小球球，按成小饼放入锅中，煎制两分钟翻面，再煎制两分钟烙成金黄铯出锅。
土豆饼的做法简单好吃？
炸土豆饼以土豆为主，加鸡蛋和少量面粉帮助定型。成品咸、香、软，配沙拉酱。它们有甜的和咸的。它们是中西合璧，味道很棒。
配料:土豆、鸡蛋、面粉、小葱、盐、白胡椒。
练习步骤:
第一步。准备主料:土豆一个，鸡蛋一个，面粉两勺，香葱一根，沙拉酱适量。
第二步。土豆去皮切丝(注:不洗)。小葱切碎放进去。
第三步。加入两勺面粉(注意用量就好，喝一小勺粥，如图)，白胡椒粉，盐，鸡蛋。
第四步:搅拌均匀，不加水。
第五步。不粘锅里放一点油，把土豆丝放进去摊开。
第六步:小火煎，边煎边上铯翻面，适量刷一点油，两面煎好后关火。
第七步。切成八块，放在盘子里，表面挤沙拉酱。
第八步:煎土豆饼做好，土豆咸而软，沙拉酱香而甜。中西合璧，产生更美妙的味道，美不胜收。
第九步。制作简单，有甜有咸，深受大人小孩的喜爱。