[摘要]蘑菇和大白菜怎么炒好吃（蘑菇和大白菜如何炒好吃），关于《蘑菇和大白菜怎么炒好吃（蘑菇和大白菜如何炒好吃）》的内容介绍。1、原料：白菜、鲜蘑、油、葱、姜、酱油、蚝油、鸡精。2、鲜蘑适量焯好，过冷水攥出多余水分备用。3、白菜适量，焯...
蘑菇和大白菜怎么炒好吃（蘑菇和大白菜如何炒好吃），关于《蘑菇和大白菜怎么炒好吃（蘑菇和大白菜如何炒好吃）》的内容介绍。
1、原料：白菜、鲜蘑、油、葱、姜、酱油、蚝油、鸡精。
2、鲜蘑适量焯好，过冷水攥出多余水分备用。
3、白菜适量，焯好，过冷水攥出多余水分备用。
4、锅里适量油，葱姜爆锅。
5、加入适量十三香，酱油、耗油，倒入食材翻炒。
6、加入适量盐，炒好，加入适量水淀粉勾芡，鸡精调味。