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  • 新鲜鱼片怎么保存保鲜(新鲜鱼片如何保存保鲜)

    栏目: 百科 日期:2022-12-16 18:41:18 浏览量(来源:小雷

    [摘要]新鲜鱼片怎么保存保鲜(新鲜鱼片如何保存保鲜),关于《新鲜鱼片怎么保存保鲜(新鲜鱼片如何保存保鲜)》的内容介绍。1、晾干:鲜鱼洗净切块后晾干,将鱼块摻盐撒酒放入容器中,再倒入一点芝麻油或菜油,第三密封好。2、存放在阴凉干燥...

    新鲜鱼片怎么保存保鲜(新鲜鱼片如何保存保鲜),关于《新鲜鱼片怎么保存保鲜(新鲜鱼片如何保存保鲜)》的内容介绍。

    新鲜鱼片怎么保存保鲜(新鲜鱼片如何保存保鲜)

    1、晾干:鲜鱼洗净切块后晾干,将鱼块摻盐撒酒放入容器中,再倒入一点芝麻油或菜油,第三密封好。

    2、存放在阴凉干燥处可保存一年以上。

    3、蒸汽:将鲜鱼外表洗净切块后放入保鲜袋,至于热水或蒸汽中消毒杀菌再贮藏,经此发处理的鲜鱼,在三十度左右的室温下放置五到十天,仍可保持原有鲜味。

    4、芥末:将芥末适量涂抹于鱼的表面和内脏部位,均匀地洒在盛鱼的容器周围,然后将于和芥末置于封闭容器中,可保存五天不变质。

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