[摘要]市面上买的十元以下一瓶的白酒，是酿造的还是制假的呢？十元以下白酒想不买到造假的就不要考虑一斤装的了，无论是市场上瓶装酒还是本地小作坊的散装，粮食本钱都不够，更别...
市面上买的十元以下一瓶的白酒，是酿造的还是制假的呢？
十元以下白酒想不买到造假的就不要考虑一斤装的了，无论是市场上瓶装酒还是本地小作坊的散装，粮食本钱都不够，更别说还得人工，场地，水电等费用！但凡市面上接近十元左右的就只有100ml或者150ml的。
小瓶装之所以有市场，并不只是单纯的价低，我感觉最主要还是方便，夜市摊上三五好友其中某人不喝啤酒那么小酒就是不二之选，一个人喝，喝多少开多少，不像一斤装的喝不完浪费不说，还不好意思打包带走。
推荐一：红星二锅头53°零售价14.5元，这酒只要不是买到假的，我打赌是十元左右里面性价比最高的了，粮食酒，53°，150ML，上头快不辣喉，最主要是喝完第二天头不疼口不干？实属物美价廉！
推荐二：红星二锅头43°零售价13.5元，适合偶尔想喝酒但量小的人，一瓶刚好，微醺不醉。
推荐三：歪头小郎酒45°零售价17.5元，这个就不用多说了吧，基本上全国大小夜市都必备的一款，价钱不高就能往高端白酒靠近，谁让它是名酒之一，哪怕他喝完头疼也阻止不了它在夜市摊称王称霸！
推荐四：河南张弓150ML，52°，老实说这酒在贵州还不是很普及，这几年也是在夜市默默无的打拼着，谁让咱贵州别的不敢说，单论酒的话还是能上台面的！不过这酒入口绵软，相比较下口感是高于上面提到的二锅头。价位14.8。
最后是贵州习酒，100ML，53°，价位42，相信喜欢喝酒的，懂酒的甚至部分不喝酒的对它不会陌生吧，毕竟每天新闻联播都是它给你准点报时，好酒不用过多介绍，有空试试呗！
市面上买的十元以下一瓶的白酒，是酿造的还是制假的呢？
一，酿造是工艺流程，二，勾兑是手法（蒸馏的过程前后酒精度数不一致，勾兑一起达到一个标的度数）。三，另一种是违法行为是非酿造的工业酒精直接兑水。
浓香型和清香型白酒1斤酒需要3斤高粱。发酵期30天左右。陈酿至少1年。酱香型白酒需要5斤高粱。发酵期9个月。陈酿2年以上。不包括曲粮。农村的玉米酒需要2斤玉米，发酵期不到10天。要算成本的话有点复杂，要考虑很多方面，人工，原料，发酵时间，出酒率等等。不好算，一般来说浓香型的白酒就在10元左右，在酿酒技术较好的情况下，100斤高粱出60斤50度的白酒，不到两斤粮食出一斤酒，目前高粱价格为1.4元一斤，再加少量的曲子和燃料钱，一算即知！我酿制的高粱酒，如果不算工钱，成本不会超过4.5元！如果算工钱价格会提高很多！纯粮标志为GB/T10781~为纯粮酿造！GB/T20821为食用酒精勾兑！酱香型的要多点。