[摘要]绿豆糕是一种传统糕点,是用绿豆和油、糖一起做成的甜点,吃着会有豆沙的软糯和清甜。做绿豆糕的时候,绿豆是最主要的材料,通常是需要泡一下绿豆再做的,这样绿豆更容易变...
绿豆糕是一种传统糕点,是用绿豆和油、糖一起做成的甜点,吃着会有豆沙的软糯和清甜。做绿豆糕的时候,绿豆是最主要的材料,通常是需要泡一下绿豆再做的,这样绿豆更容易变软烂,做出来的糕点也会更软糯、细腻,没有颗粒感。一般来说绿豆nBjSlT要提前一晚上泡上的,那么做绿豆糕一定要泡12个小时吗?
如果您喜欢吃甜的话,可以添加更多的糖,根据口味进行调整。
4.不要过度炒糖,只要有气泡即可。 如果等到其颜色改变再加绿豆糊,绿豆糕的颜色将变差。