[摘要]很多女性比较喜欢泡花茶喝,因为花茶更有一些清热去火、美容养颜的功效,而且茶汤的味道也是非常清香、清淡的,不像茶叶那样泡的越久越涩嘴。我们很多人都会直接去买花茶回...
很多女性比较喜欢泡花茶喝,因为花茶更有一些清热去火、美容养颜的功效,而且茶汤的味道也是非常清香、清淡的,不像茶叶那样泡的越久越涩嘴。我们很多人都会直接去买花茶回来跑,这样我们是无法保证干花茶是干净的,那么泡花茶还用不用像泡茶叶那样洗茶呢?
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三、茶叶为什么不能久泡
我们说茶不宜长时间煮,主要是因为茶中的咖啡因,鞣酸等物质会大量浸出,从而影响茶汤的口味和质量。而且浸出的有益成分也将由于氧化和其他原因而被破坏。冲泡茶时,大多数可浸出的成分已在前几泡中释放的差不多了。 如果继续将其浸泡在低于100C的热水或温水中,则意义不大。