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  • 吃火锅需要什么调料呢(吃火锅调料介绍)

    栏目: 百科 日期:2022-10-15 18:41:10 浏览量(来源:小马

    [摘要]吃火锅需要什么调料呢(吃火锅调料介绍),关于《吃火锅需要什么调料呢(吃火锅调料介绍)》的内容介绍。1、火锅用到的调料有,盐,醋,味精,鸡粉,豆瓣酱,白酒,豆豉,醪糟,香料,火锅料碗用的有麻酱,蒜泥,豆腐乳,香...

    吃火锅需要什么调料呢(吃火锅调料介绍),关于《吃火锅需要什么调料呢(吃火锅调料介绍)》的内容介绍。

    吃火锅需要什么调料呢(吃火锅调料介绍)

    1、火锅用到的调料有,盐,醋,味精,鸡粉,豆瓣酱,白酒,豆豉,醪糟,香料,火锅料碗用的有麻酱,蒜泥,豆腐乳,香油,红油,韭菜花,生抽,海鲜酱油,小米椒,香辣酱,花椒,芝麻等。

    2、七种调料盛碗上桌,勾兑时,先放料酒、虾油、酱油、韭菜花,搅拌均匀后,放酱豆腐、芝麻酱,用勺顺时针搅拌,最后,再根据客人的要求,放辣椒油。

    3、这样勾兑的调料,搅拌均匀,而且,由于液体的先放,固体的后放,搅拌时不沾碗。

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