[摘要]角豆肉最好吃做法第一美食（肉豆角怎么做好吃家常菜），关于《角豆肉最好吃做法第一美食（肉豆角怎么做好吃家常菜）》的内容介绍。豆角炖肉的好吃做法推荐 豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类，是夏天盛产的蔬菜。你想了解好吃的豆角炖肉要怎么...
角豆肉最好吃做法第一美食（肉豆角怎么做好吃家常菜），关于《角豆肉最好吃做法第一美食（肉豆角怎么做好吃家常菜）》的内容介绍。
豆角炖肉的好吃做法推荐 豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类，是夏天盛产的蔬菜。你想了解好吃的豆角炖肉要怎么做吗?现在就由我来跟大家分享一下豆角炖肉的好吃做法有哪些?...
豆角炖肉的好吃做法推荐
豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类，是夏天盛产的蔬菜。你想了解好吃的豆角炖肉要怎么做吗?现在就由我来跟大家分享一下豆角炖肉的好吃做法有哪些?
豆角炖肉的好吃做法1
豆角炖肉的材料
长土豆1个，四季豆200g，五花肉200g，葱1根，蒜3瓣，干辣椒2个，花椒25粒，八角2个，草果1个，料酒1大勺，生抽2大勺，盐少许
豆角炖肉的做法
1.土豆去皮切块，豆角去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大块
2.花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，葱切段
3.锅中加少许油，烧热后，放入土豆块
4.小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明，盛出待用
5.另起锅，加少许油，油烧热后放入蒜片和干辣椒段
6.小火煸出香味后，放入五花肉
7.炒至五花肉变色，倒入四季豆
8.翻炒1分钟，倒入已经煎好的土豆
9.放入干辣椒和少许盐，加入料酒和生抽
10.炒匀后，再放入茶包袋和葱段
11.加入清水，水位至食材的2/3处
12.大火烧开后，转小火，加锅盖炖20分钟即可
豆角炖肉的好吃做法2
豆角炖肉的材料
土豆、豆角、猪肉(五花)、葱姜蒜、花椒、八角、辣椒、冰糖、辣豆豉酱、老抽、啤酒
豆角炖肉的做法
1、土豆滚刀块，猪肉切成 麻将 块、豆角择好
2、水烧热，放入肉块、花椒、啤酒，肉变白色后捞出过凉水
3、油烧热，下豆角翻炒至翠绿色后捞出(因为豆角不好熟所以先炒一下)
3、倒入油，烧热后加葱姜蒜花椒辣椒炒香后加入肉块，然后加入老抽和辣豆豉酱，翻炒一小会儿后加入土豆和豆角
4、加入水没过菜，放入八角老抽冰糖，炖半小时左右
小窍门：因为在国外买不到料酒，所以放入啤酒去腥提味;冰糖可以提味上色~如果不嫌麻烦的话可以在肉炒好后捞出，先炖一会儿土豆豆角，然后再放入肉一起炖，这样肉更嫩
豆角炖肉的好吃做法3
豆角炖肉的材料
带皮五花内1斤，豆角1斤，土豆2个，黑木耳2两，粉条1小把，佐料适量
豆角炖肉的做法
1、五花肉洗净，切小块，开水下锅，变色取出。
2、锅留底油，白糖适量，糖炒至变浅棕色下入五花肉翻炒至上色，加入自己喜欢的调味料翻炒入味，加入开水，小火烧20分钟。
3、土豆切块，和粉条一起加入锅内，10分钟左右。
4、10分钟之后再加入豆角和黑木耳，继续烧至水份几乎没有了，淋油，撒点蒜末，出锅。
豆角炖肉的小诀窍
1、加入开水时一定一次性加完，所以水要加入的多一些，一直烧至水份烧尽了，菜就烧好了。
2、粉条是干粉条，如果是那种湿的就要后加入，以免烧的时间长了，变粘了。
豆角炖肉的好吃做法4
豆角炖肉的材料
豆角，五花肉，盐，酱油，蒜末
豆角炖肉的做法
1.把豆角两头的尖掐掉，清洗干净，掰成小段。五花肉切厚片，还要切一些肥肉，豆角是喜油的菜，遇油则软。
2.先把肥肉下热锅里炸出油，然后下五花肉煸炒，待肉变色后下豆角。
3.炒豆角这步特关键，一定不要添水，开着锅盖反复翻炒，炒成翠绿色，把豆腥气炒出去，这样炖出来的豆角颜色好看，而且没有豆子味。
4.加盐和酱油，少添些水，把豆角炖软炖烂为止。出锅前撒点蒜末味道更香。
豆角炖肉怎么炖好吃
豆角炖肉好吃的做法如下：
用料：土豆两个、豆角300克、五花肉300克、冰糖5克、葱姜蒜10克、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、八角3个、盐10克。
1、五花肉土豆豆角洗净切块，葱姜蒜，料酒生抽，老抽，蚝油备好。
2、锅中放入油，冰糖，姜蒜，花椒炒出香味。
3、放入五花肉炒出糖色放入八角，葱，老抽，生抽，料酒，倒入开水，水抹过五花肉。
4、大火开锅，转中火炖20分钟。
5、肉炖的八分熟，放入土豆，豆角放盐炖15分钟。
6、配菜都软烂入味，汤汁收到浓稠，可以出锅了。
7、老少皆宜，土豆软烂入味，豆角唇齿留香，肉肉香甜不腻，泡米饭最好，老板来两碗米饭。
豆角炒肉怎样做好吃
豆角炒肉是一道大众化的家常菜，但是每个人的做法都有所不同，那么怎样把豆角炒得脆爽可口，好看又好吃呢，一起来看看我的方法吧。
工具/材料
长豆角 一把 瘦肉 150克 小米辣 三个 青椒 二个 大蒜籽 五瓣 蚝油 一勺 鸡粉 半勺
01
先把豆角掐成段，再在开水中焯一二分钟，就是水一开就把豆角放下去，水再次滚就可以把豆角捞出来控水备用。
02
把辣椒去籽再切断。大蒜籽去皮切碎，和辣椒放在一起。
03
把猪肉洗干净切成片放少量生粉，蚝油，盐腌五分钟。
04
锅烧七成热放少量花生油，先下大蒜小火煸出香味，再把猪肉放下去大火爆炒至猪肉变成白色为止。
05
接着把炒好的猪肉放下去，翻炒一分钟。因为豆角和肉都是已经熟了的，不要炒太长时间。
06
最后把辣椒放下去，再放一勺盐，一勺蚝油，半勺鸡粉，翻炒均匀即可。
07
关火装盘了。脆爽可口。好看也好吃，真的很不错，心动了吗，一起来做吧，很简单的哦。
豆角炖肉的做法
炖菜在冬季相对来说更受欢迎，豆角炖肉作为炖肉系列中的一种当然不能放过。下面我给大家分享豆角炖肉的做法，希望你喜欢。
豆角炖肉的做法一：土豆豆角炖肉
食材准备
豆角适量，土豆适量，猪肉少许，蒜瓣少许，大葱适量，姜少许。
方法步骤
1、豆角洗净待用，土豆去皮切块，葱切段，姜切片;
2、锅中少许油放入肥肉煸炒出油，然后放入廋肉翻炒至变色;
3、接着放入葱姜，胡椒粉翻炒几下后加老抽，放入豆角和土豆翻炒至上色;
4、加入适量的水，大火烧开，加入适量盐，煮熟后加少许味精调味即可。
豆角炖肉的做法二：干豆角炖肉
食材准备
五花肉1斤，干豆角丝300克，土豆500克，葱段少许，姜片，桂皮，大料，香叶2片，黄酒适量，盐少许，老抽适量，白糖少许，大蒜适量。
方法步骤
1、将干豆角丝用清水泡发洗净后沥干，五花肉切块，土豆切块待用;
2、锅中热油，油热后下入葱姜桂皮，大料，香叶炒香;
3、然后下入肉块反复翻炒至微黄，加入黄酒，老抽，白糖炒至上色;
4、砂锅总适量水，水烧开后放入炒好的肉块，盖锅小火焖煮20分钟;
5、开盖后下入干豆角丝，加入少许盐焖煮20分钟，然后下入土豆块，加盐调味;
6、盖锅煮至土豆绵软，然后撒入蒜片即可出锅。
豆角炖肉的做法三：油豆角炖肉
食材准备
梅头肉300克，油豆角600克，食盐少许，酱油适量，姜，八角，料酒，十三香，小葱少许，植物油适量，水少许。
方法步骤
1、将油豆角去掉两头洗净，掰成两端，肉洗净后切块，小葱切段，姜切片待用;
2、锅中烧热油，放入八角，下入肉块炒至变色，然后放入葱姜，酱油十三香煸炒出香;
3、然后加入适量料酒，倒入清水没过肉块，盖锅大火烧开，小火炖版下搜至肉烂;
4、放入豆角，加入盐调味，盖锅烧开，小火炖煮20分钟，豆角熟软，汤汁收干即可。