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大埔旅游景点哪里好
大埔地处广东省东北部，韩江上游。全县有人口50多万，海外侨胞50多万，县内居民均为客家人，是广东省著名的“华侨之乡、文化之乡、陶瓷之乡、名茶之乡”。
大埔，有如世外桃源、人间仙境，到处风光旖旎、四季如春、天地澄明、一尘不染。千百年来，耸翠的青山、映碧的绿水， 见证着客家人民艰辛、勤劳、勇敢的开拓历史，孕育了客家人民淳厚、朴实、善良的独特品质。大埔县境内群山环抱，有“山中山”之称，溪流众多，故古时曾以“万川”作县名。较为著名的有丰溪省级森林公园、双髻山省级森林公园、阴那山、西岩山、韩江、汀江、梅潭河等山水森林资源。丰溪省级森林公园以珍稀动植物、溪流飞瀑众多、原始森林神秘为特色；阴那山以奇峰秀石、古木幽径为特色；双髻山以天然石岩石洞、摩崖石刻为特色；西岩山以烟云树海、万亩茶园为特色；韩江以三江汇流、两岸青山耸翠、风景如画之“韩江画廊”为特色。
旅游资源
三河坝是市级重点建设旅游区，它地处水陆交通枢纽，两岸山峰叠翠，如诗如画；东岸有国家级革命遗址重点保护单位三河坝战役烈士纪念碑雄踞笔枝山头；西岸有明代兵部尚书翁万达墓、全国最早的中山纪念堂、中山公园、明代古城、韩江源等景点。埔梅交界的阴那山雄奇险峻，云雾飘渺，怪石嶙峋。“千年古刹”万福寺依山而建，是韩江水系四大名寺之一。风光秀丽的丰溪林场是著名的省级自然资源保护区，区内古木参天，珍稀动植物众多，构成了天然生态公园。双髻山峰耸路陡、竹海蕉林、石奇洞幽、寺庵掩映，是省级森林公园。具有客家民居特色的土围楼和方石楼历史悠久，规模宏伟，堪称世界民居建筑奇观。另外，前新加坡总理李光耀祖居以及“父子进士”石牌坊等都是著名的人文景观。
大埔有什么好玩的地方？哪些景点必去？
1、泰安楼
2、坪山梯田旅游区
3、西湖公园
4、肇庆堂
5、百侯古镇
6、西岩茶乡度假村
7、富大陶瓷工业旅游区
8、大埔县百侯基督教堂
9、三河坝战役纪念馆
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梅州旅游景点有哪些？
1、雁南飞茶田
这里既是一座美丽的茶园，也是一个非常雅致的度假村，被赞为“绿野明珠”。这里有层峦叠
翠的茶园，潺潺的流水和如茵的绿草。雁南飞茶田度假村，为粤东第一家AAAA级旅游景区，
背靠阴那山省级风景名胜区，是一个融茶叶生产、生态公益林改造、园林绿化、旅游观光、度
假于一体的生态农业示范基地和旅游度假村。
2、阴那山
位于广东省梅县雁洋镇，是梅州首屈一指的胜景名山，人称“粤东群山之祖”。阴那山秀甲潮
梅，名播闽粤，与罗浮、南华鼎峙齐名，并称“粤东三胜”。
阴那山呈东北西南走向，绵延300余里。山顶五峰并列，海拔均超千米，故有"白云深处望三
州”（梅州、潮州、汀州）之说。
3、五华汤湖热矿泥山庄
五华汤湖热矿泥山庄，位于梅州市五华县华城镇转水乡维龙村。山清水秀，鸟语花香，尤其是
温泉地矿资源丰富，被誉为“天下第一奇泥”。就中国而言，除了辽宁鞍山汤岗子有此资源
外，五华热矿泥汤湖便是第二处，这在全球也是不常见的。汤湖温泉距地面约2653米，贮量丰
富，有多个温泉露头且出水量大，外观无色透明，无臭味，含有铁、锰、锌、铜、铅、镁、钙
等近近60种微量元素。
4、叶剑英纪念园
叶剑英纪念园在原有叶剑英元帅故居和纪念馆的基础上进行整合、扩建与充实，现已扩展为四
大功能区：人文景区、纪念景区、生态林区、旅游休闲服务区，并增建公园、广场、湖池、桥
廊等新景物。新纪念馆依山而建，高三层，外观呈几何构造，气势恢弘，极具现代化气息，融
美观和实用于一体，共分为四个展厅。通过大量图片、实物、艺术品的展示，集中而生动地展
现出叶剑英元帅伟大光辉和充满传奇色彩的一生。
5、花萼楼
花萼楼位于大埔县大东镇联丰村，距县城有45公里，建于明万历36年（公元1608年），距今有
近400年的历史，为省级文物保护单位。花萼楼占地面积2300平方米属土木结构的圆形建筑。
共有三环，内环为一层30个房间，二环为二层60间，外环为三层120间，共有210个房间。花萼
楼设计精巧、结构独特，显示了客家人圆满、团结、平均、平等的生活理念，是目前广东土围
楼中规模最大、设计最精美、保存最完整的民居古建筑，是世界民居建筑的一大奇观。
梅州，广东省辖地级市，位于广东省东北部，地处闽粤赣三省交界处，东部与福建省龙岩市和
漳州市接壤，南部与潮州市、揭阳市、汕尾市毗邻，西部与河源市接壤，北部与江西省赣州市
相连。享有地方立法权。最佳旅游时节：四季皆宜，但避开雨季。受亚热带季风影响，梅州冬
暖夏热、雨量充沛，降水多集中在4-9月份。
梅州什么地方好玩
梅州，广东省辖地级市，位于广东省东北部，地处闽粤赣三省交界处，东部与福建省龙岩市和漳州市接壤，南部与潮州市、揭阳市、汕尾市毗邻，西部与河源市接壤，北部与江西省赣州市相连。享有地方立法权[1] 。
梅州是粤闽赣边区域性中心城市、全国生态文明建设试验区、广东文化旅游特色区，也是广东省的重要电力基地之一。梅州地势北高南低，兼有台地、丘陵、山地、阶地和平原五大类地貌类型，面积15876.06平方公里，下辖梅江区、梅县区、兴宁市、大埔县、丰顺县、五华县、平远县、蕉岭县2区1市5县，2016年末户籍人口551.40万。同时也是全国重点侨乡之一，旅居海外的华人华侨达700多万。也是港澳台同胞的重要祖籍地之一，而台湾500万客家人中，就有180万祖籍在梅州。2013年10月13日，由联合国教科文组织设立，中国国内唯一的移民纪念项目——中国（梅州）移民纪念广场在梅县区松口镇正式落成。同时，世界客侨移民展览馆也开馆迎客。[2] 并于2013年成功举办了中央电视台中秋晚会。[3]
梅州是客家人比较集中的聚居地之一，被誉为“世界客都”[4-5] ，同时也是国家历史文化名城、中国优秀旅游城市、国家园林城市、国家卫生城市、全国双拥模范城市、中国自驾游最佳目的地、中国十大最具安全感城市[6] 、中国十佳绿色环保标志城市、广东首个宜居城乡示范城市。素有“文化之乡[7] 、华侨之乡、足球之乡、客家菜之乡[8] ”之称，同时还享有“广东汉剧之乡[9] 、广东汉乐之乡[10] 、金柚之乡[11] 、单丛茶之乡[12] 、温泉之乡[13-14] 、长寿之乡”[15-16] 、版画之乡 等美称。
文化遗产
建筑文化
梅州文化是典型的客家文化。全市有很多古朴的客家民居，
包括围龙屋、走马楼、五凤楼、土围楼、四角楼等，其中以围龙屋和四角楼最有特色和最为著名。
在长期的生产生活中梅州还创造出极具客家特色的梅州客家山歌、广东汉剧、广东汉乐、客家童谣、客家谚语等，为中华民族文化的繁荣作出重大贡献。
文化艺术
梅州有七个省级艺术之乡。其中有3个被命名为“中国民间艺术之乡”，即梅县区客家山歌艺术之乡、大埔县茶阳镇花环龙艺术之乡、丰顺县埔寨镇火龙艺术之乡。
此外，还有：
平远县船灯舞艺术之乡
五华县新桥镇竹马艺术之乡（新桥镇已并入华城镇）
兴宁市杯花舞艺术之乡、版画之乡[17]
大埔广东汉乐艺术之乡
通行语言
梅州市是客家人比较集中的聚居地之一。境内除丰顺县的汤南、留隍、东留（东留已并入留隍镇）等3个镇约11万人使用潮州话外，大部分人使用客家语。
饮食文化
梅州有很多客家美食，如：
客家盐焗鸡、客家酿豆腐、梅菜扣肉、客家红焖肉、客家烧鲤、客家娘酒鸡、客家娘酒、梅州腌面、梅州盐焗鸡爪、客家猪肚包鸡、客家鱼丸、客家牛肉丸、长乐烧酒、梅县麦芽糖、平远慈橙、青榄、梅干菜、米粄、黄粄、鸡颈板、珍珠红酒、菊花糕、三及第汤、客家盐卤鸭掌、大田果合柿饼、棉洋桃驳李、大埔豆腐干、百侯芒果、大田果合柿饼等。
宗教信仰
梅州是全省宗教工作大市，有佛教、道教、天主教、基督教四大宗教，截止2012年，有圣家主教座堂、灵光寺、千佛塔、神光寺、万福寺、石林寺、平安寺、太平寺等宗教活动场所469处，宗教团体37个，教职人员1200多人，信徒约15万人。全市先后有37处宗教活动场所被省民族宗教委授予“广东省模范宗教活动场所”，147处场所获评全国创建和谐寺观教堂活动“达标场所”。
城市标志
地标
2017年2月，由梅州日报社策划，联合市文广新局、市旅游局、市住建局共同主办的“寻访客都文化地标”大型文化采风活动，评出“客都十大文化地标”。人境庐、梅江桥、阴那山、叶帅故居、神光山、程旼故里、丘逢甲故居、父子进士牌坊、长乐学宫、落汉鸣泉等榜上有名。[78]
市花
梅州自古以来因“梅花”而盛名，是中国目前唯一以“梅”命名的城市。南宋诗人杨万里宦游梅州时曾写下“一路谁栽十里梅，下临溪水恰齐开；此行便是无官事，只为梅花也合来。”的绝妙
诗句。
1993年梅花被认定为梅州市市花，1994年在梅州召开的世界客属恳亲大会上通过了“把梅州建设为梅花之乡”的提案，梅城现已建成多处梅花山、梅花园、梅花岛、梅花带以及梅花种植基地等。[79]
2008年5月22日，梅州市五届人大常委会第十次会议把“梅花香自苦寒来”确定为“梅州人精神”后，印发了《关于弘扬和培育“梅州人精神”的实施意见》（梅市办[2008]69号）。[80-81]
2017年，梅江区计划投资逾1亿元打造十里梅花长廊，同时梅县区也加快推进以“客家精神”和“梅花”为线索的“古梅梦景”项目。[82-83]
文物古迹
据考古发现和近几年的文物普查统计，梅州有新石器时代文化遗址和遗物点398处。
梅州有哪些短线旅游景点
大埔吧。。。
大埔烹调菜肴讲究咸、浓、烧（热）、香，小吃多以粮食为主料加工，品种多样，味道独特，形成独具特色的客家及风味小吃，颇负盛名。境内名菜及风味小吃有：白斩鸡、肉丸、酿豆腐、梅菜扣肉、鸡血粄、糍粑、忆子粄、笋粄、八宝糯米饭、薄饼、叶子粄、老鼠粄、鸭双羹等。大埔县传统客家美食品种多样，风味独特，色香味俱全，充分体现了客家美食文化的特色，颇负盛名，深受海外侨胞、港澳台同胞、国内乡亲的喜爱，大埔也因此有“客家传统美食之都”的美誉。
[百侯薄饼] (在大埔县百侯镇的是最原汁原味的，距离县城湖寮镇不远，开车大概15分钟)
已有200多年的历史。相传它是清朝雍正年间，百侯人杨赞绪，任陕西按察使时带回家乡的四种点式（薄饼、绿豆粄、豆子羹、蕨粉粄）之一。薄饼有“锦囊藏宝”之称。其制作方法：一是用面粉作饼皮。把面粉加进适量的水和少许盐水，用力揉搓至软韧粘结后，放入加热后的平面锅上，推平压薄，烤熟时饼薄如纸。二是制作馅料。一般以肉、豆腐干、蒜白、香菇、虾仁、鱿鱼丝等为原料，再加上适当的食油和酱油焖至熟透，包入饼皮扎好，再加上胡椒粉或辣酱等佐料，即可食用，其味鲜美、香甜可口。
[鸭松羹] （县城可吃到）
制作原料为纯净洁白的淀粉、红糖、猪油、生姜及陈皮碎末。其制法先把生粉炒熟，再将红糖加适量的水煮稠，用粗纱布过滤，除净杂质，放回锅里，撒上生姜及陈皮碎末，加上适量的油。待煮沸时，一边把炒熟的生粉用细筛均匀地筛选进稠糖上，一边缓慢地注入油料，并不停地搅拌，直至羹呈黑褐色，光亮润泽，香气喷发时便成。其味香甜松脆。
[忆子粄] （县城可吃）
已有300多年的历史。其制作要领是：一是用糯米粉作粉皮，揉搓至软韧粘结，分成小团，撒上适量的生粉，压成粄皮；二是制作馅料，一般以靓肉片、鱿鱼丝、豆腐干、蒜白、香菇、虾米等为原料，加上适量的食油和酱油，焖至熟透，然后把馅料包进粄皮里，扎成四方立体形，用干净的叶子包好，涂上食油，放蒸笼里，用猛火蒸熟，再加上佐料，即可食用，其味别具一格。
[珍珠粄] （县城可吃）
原名老鼠粄，著名作家杜埃认为此名不雅，故改名为“珍珠粄”。它的主要原料是粘米。做法是用冷水浸几小时后，捞起滴干后磨成粉，然后用开水拌和，反复揉搓至适度后拧成团，即以特制的“千孔粄擦”架在锅上，将粄团压在粄擦上用力来回磨擦，便可擦出每条1-2寸的粄条掉在锅中，待粄熟浮面时捞起，置冷水中浸泡，冷却后再捞起晾干即可备用。食用前，煮或炒均可，配上肉丁、葱花、胡椒粉等佐料，美味有加。大埔县内以西河一带珍珠粄最为有名。
[绿豆粄] （县城可吃）
其主要原料为绿豆、糯米、红糖 ，再加上适量的桔饼、枣肉、龙眼肉、瓜片等为佐料。其制作方法大至与忆子粄相同；以糯米粉作粄皮，以豆沙及佐料作馅，包进粄皮里，用干净的蕉叶扎成长方形搽上食油包好，放在蒸笼里猛火蒸熟则成。吃时清甜香鲜，色香味俱全，故有“沙里淘金”之称。据实验测定，内含丰富的维生素、果糖、鞣质等营养成份。
[人丁粄]
（县城可吃）
主要以粘米与糯米混合粉，加上过滤后的红糖水或开水搅拌，洒上少许食用红色素，揉搓至软韧粘结后，捏成小团，用手掌滚成圆柱条，长约15公分左右，放在蒸笼中猛火蒸透即可。大埔农村老百姓在年节或迎神会期间，大都做此人丁粄作为供品，其谐意家庭幸福，人丁兴旺。
[算盘子] （县城可吃）
主要原料为芋头、淀粉，比例为2：1，配料有靓肉碎、鱿鱼丝、香菇、虾仁等。制作方法：将芋头削皮、洗净、切片、洒些盐、蒸透、热掺入薯粉，加开水拌匀揉韧，搓成条状后，切成颗粒，搓成圆形，再用拇指与食指按，成两面凹的扁圆形，有如算盘上的珠子。后放进沸水锅里煮熟，捞起滴干水份，再放进锅里与配料炒匀，倒入用猪骨熬好的上汤，洒上葱花或元荽，就可上桌。其味香滑，鲜美可口。
[笋粄、豆粄] （县城可吃）
其制作包括粄皮和内馅两部分。粄皮以薯粉为原料，用开水拌和揉搓，配以适量煮熟的芋或甘薯，制成薄度小圆形粄块；内馅则以半肥瘦猪肉及竹笋（冬笋为好）为主，分别切碎，再配上虾米、鱿鱼丝、香菇、胡椒粉、盐等。然后用粄皮裹住肉馅，捏稳封口成半月形，放进开水锅中煮至粄块浮起即熟，便可加上佐料食用。至于豆粄，粄皮的制作与笋粄相同，不同的是内馅则以赤豆或白豆为主，咸甜皆可，煮成后用热油浸润，更能显示粄食的香滑可口，且不致相粘。
[豆腐干] （县城可吃）
大埔的豆腐干有近二百多年的历史，其名播岭南，远销海内外，早在一九五九年就被评为广东省名牌优质食品。其制法是以上等黄豆为主要原料；香料以肉桂、花椒、八角、豆寇、丁香、甘草、公丁、桂皮、砂仁、大小茴香等十多种药材磨成粉末；用山黄栀或柠檬冲制在开水锅里，染成淡黄色。特点质坚韧，有弹性，甘、咸、香、鲜四味俱全，可以下酒，佐菜。配以高温灭菌、真空精美包装，成为送礼佳品。
此外还有 【药根鸡】（大埔湖寮双坑农家料理，用药根和鸡煲出的一等靓汤）【客家酿豆腐】（配料，肉，豆干，虾仁等等辅料搅碎混一起，把一小块豆腐中间挖一个小坑，再把辅料填入，可清蒸，可炒）【大埔娘（黄）酒】【（百侯）牛肉干】【菜干】等等。。。
景点： 双髻山省级森林公园
丰溪省级森林公园
大埔客家民俗文化村
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[图文]“父子进士”石牌坊
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[图文]灵 觉 寺
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北线：
西湖公园、泰安楼 ——西河客家民俗文化村——茶阳“父子进士”石牌坊——“石上盘龙”——丰溪森林度假区
南线
西湖公园、泰安楼——三河坝战役纪念园——三河中山纪念堂、中山公园——明代古城——韩江源——李光耀祖居——高陂陶瓷文化旅游区
西线
西湖公园、泰安楼———三河坝战役纪念园——三河中山纪念堂、中山公园——明代古城——韩江源——万福寺
东线
西湖公园、泰安楼——广福宫——百侯中西合璧屋——“一腹三翰院”—— 西岩山茶园——南方工委——大东花萼楼
梅州-大埔
D1、梅州雁南飞茶田度假区（或雁鸣湖度假区）——万福寺——三河中山纪念堂、中山公园——明代古城——韩江源——三河坝战役纪念园——县城西湖公园、泰安楼——宿大埔县城
D2、大埔县城——西河客家民俗文化村——茶阳“父子进士”石牌坊——丰溪森林度假区
大埔县的介绍
大埔县，隶属广东省梅州市，位于广东省东北部、韩江中上游，介于北纬24°01"～24°41"、东经116°18"～116°56"之间，面积2467平方公里。大埔县属亚热带季风气候。 截至2017年，大埔县辖14个镇，另辖3个乡级单位。县政府驻湖寮镇。截至2015年，大埔县总人口57.19万人，常住人口38.18万人。大埔县人口主要为汉族，兼有蒙古、回、壮、满、瑶、土家、黎族等23个少数民族的少量居民。
大埔县建置于东晋义熙九年（413年），1949年属兴梅专区，1965年属梅县专区，1983年属梅县地区，1988年属梅州市。大埔县水上运输有梅江、汀江和韩江流经县境，境内有梅大高速，梅坎铁路。 大埔县有三河坝战役纪念园、坪山千亩梯田、中山公园、三河古城墙、茶阳古城、百侯名镇旅游区、韩江源、富大陶瓷工业旅游区、田家炳故居、李光耀故居、张弼士故居旅游区等景点。
大埔县有“华侨之乡、文化之乡、陶瓷之乡、名茶之乡、中华诗词之乡”之誉，被认定为中央苏区县。 大埔县先后荣获“中国蜜柚之乡”、“中国名茶之乡”称号，被评为“中国绿色生态蜜柚示范县”和“2011、2014年度全国重点产茶县” 、“中国茶业十大转型升级示范县”，西岩乌龙茶和大埔蜜柚被认定为国家地理标志保护产品。2017年，大埔县地区生产总值90亿元。