海螺怎么吃嫩（海螺怎样煮才鲜嫩又好吃）

[摘要]海螺怎么吃嫩（海螺怎样煮才鲜嫩又好吃），关于《海螺怎么吃嫩（海螺怎样煮才鲜嫩又好吃）》的内容介绍。1、食材配料：大海螺、生抽、芥末、葱、生姜、大蒜。2、锅中放入适量的冷水，等锅开之后，将大海螺、姜片、香葱，同...

海螺怎么吃嫩（海螺怎样煮才鲜嫩又好吃），关于《海螺怎么吃嫩（海螺怎样煮才鲜嫩又好吃）》的内容介绍。

1、食材配料：大海螺、生抽、芥末、葱、生姜、大蒜。

2、锅中放入适量的冷水，等锅开之后，将大海螺、姜片、香葱，同时放入锅内煮开，再倒入适量的料酒来去腥，大火煮5分钟后，即可捞出。

3、将大海螺捞出来后，找根粗点的铁丝，将里头的螺肉给挑出来，把上头的螺盖子丢弃掉。

4、将螺肉片成薄片，片的越薄越好，品尝美味即可。

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