[摘要]在农村我们叫它“灯笼花儿”用来喂猪，现在有人把它当野菜，真的能吃吗？灯笼花儿，这种野菜，其实我们这里叫做灯笼棵儿。说起这个野菜，我就想起小时侯，拿住篮子到地里挖...
在农村我们叫它“灯笼花儿”用来喂猪，现在有人把它当野菜，真的能吃吗？
灯笼花儿，这种野菜，其实我们这里叫做灯笼棵儿。说起这个野菜，我就想起小时侯，拿住篮子到地里挖野菜的场景。
记得那时侯，农村小麦田里这种野莱很多，我们挖这种野莱主要是用来喂猪的。用来吃的，是一一种叫做面条菜的野菜。我们往往是连灯笼棵，面条莱一起挖，回到家里就把面条莱挑出来人做饭，而把灯笼棵喂猪或者喂鸡。
致于灯笼花能不能吃，我们也偶儿吃了一次，的确不好吃，非常涩，不好吃。不过这种野莱也没什么毒，毕竟，经常用来喂猪，猪吃了还是非常健康的。
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在农村我们叫它“灯笼花儿”用来喂猪，现在有人把它当野菜，真的能吃吗？
在农村我们叫它“灯笼花儿”用来喂猪，现在有人把它当野菜，真的能吃吗？
这个“灯笼花儿”在我们农村也有，而且非常的多，我们叫它为:“苦菜”，别名也叫“苦苣菜”。因为这种野菜的味道是非常苦涩的，所以我们都叫它苦菜。
记得小时候，我家里养了几头猪，我经常和邻居家的小孩一起去拔这些苦菜回来喂猪的，那时我才读几年级，就开始做很多家务了，喂猪喂鸡，晒稻谷样样都要做，没办法以前农村家里穷，现在的农村生活也越来越好，都不用干那么辛苦的事了。而且在我们村已经很多人不养猪，因为由于环保整治的原因。所以这些苦菜也就没人采摘了。
在去年的某天，在城市来的阿姨到我家做客，看到我家里附近有很多的苦菜，她摘了很多回来煮来吃，她说这些苦菜是可以吃的，天哪，我以前一直拿来喂猪，根本不知道它是可以的。
这次可长见识了，原来这些苦菜是可以吃的，味道虽然有点苦涩，但是用开水焯过就没那么苦涩了。苦菜除了用来清煮还可以用来做凉拌的，想吃的朋友不妨试试哦。阿姨说:特别喜欢吃我们农村的野菜，因为无污染，没有农药，每次来做客都摘一大包野菜回去吃的。
你们吃过这种野菜吗？