[摘要]海参汤的家常做法（即食海参汤的家常做法），关于《海参汤的家常做法（即食海参汤的家常做法）》的内容介绍。怎样做海参汤好喝 营养又方便的海参汤用料 瘦肉 半斤 海参 2条 太子参 12g 陈皮 半片 ...
海参汤的家常做法（即食海参汤的家常做法），关于《海参汤的家常做法（即食海参汤的家常做法）》的内容介绍。
怎样做海参汤好喝 营养又方便的海参汤用料 瘦肉 半斤 海参 2条 太子参 12g 陈皮 半片 茯苓(因家里无茯苓，改了茨实 ...
怎样做海参汤好喝
营养又方便的海参汤
用料
瘦肉 半斤
海参 2条
太子参 12g
陈皮 半片
茯苓(因家里无茯苓，改了茨实) 5g
红枣 6颗
桂圆肉 6粒
姜片 1片
盐 1勺
淮山 10g
做法
一泡二洗三煮四泡，将海参发好放在冰箱雪藏柜里，吃时随时拿出来。
备好药材洗干净，陈皮浸泡15分钟去白膜。
按三人份量加入适量的水，煲1.5个小时。
下班回来有靓汤饮。
用料十足，家人饮了靓汤身体棒棒的。补气血健脾胃。
小贴士
发海参步骤：
01首先想要将干海参泡在放有纯净水的碗里，静置它24个小时，但是一定要注意每八小时换一次水。
02
泡了24小时过后，海参会膨胀了些许，之后要把每只都要拿在手中捏一捏，当捏海参身上时你捏到的全是软软的，那就说明这个海参已经泡好了，如果身上还有点地方有些硬那就表示还要继续浸泡。
03
接着在海参的开口处拿剪刀或者小刀将它剖开，将里面的杂质这些用手抠出来，并把嘴巴处剪掉。
04
之后将剪好的海参放入开水中煮20分钟左右，煮完后，不要开盖子，关火让它在里面焖一两小时。
海参汤的做法（简单的）
准备食材：海参2只、盐2勺、鸡胸肉2块、鸡精2勺、葱1株、香菇若干、大蒜5颗、姜丝若干、黄酒2勺。
注：热水泡：先用热水将海参泡24小时，再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可。平时一般用热水泡发，比较快。
冷水泡：将海参浸入清水内，约3天即泡发；取出剖腹去肠杂、腹膜，然后再换清水浸泡，待泡软后即可加工食用。此法在热天要多换几次水，并经常注意是否已变软。
1、辽参和香菇泡发30分钟以上，鸡胸肉清洗干净。
2、鸡胸肉切成片。
3、葱姜蒜切段切丝。
4、香菇切成丝。
5、辽参也切成丝。
6、热锅热油，将葱姜蒜爆香。
7、到入鸡胸肉翻炒。
8、分别加入1勺盐、鸡精和黄酒翻炒至断生。
9、炒熟的鸡胸肉倒入砂锅中。
10、大火烧开后，揭开锅盖，加入香菇丝，加入1勺盐、鸡精和黄酒。
11、转小火慢炖1小时。
12、辽参很容易熟，所以最后加入，再转大火烧开，烧上三分钟即可。
海参除了鲜外，本身没什么味道，所以用鸡胸肉烧成高汤，增加肉香，加入香菇提鲜，这锅海参汤的味道就出来了。
求海参汤的家常做法。
用料
主料；海参（干）1个。
辅料；汤料1包。
海参汤的做法
1、冻干海参放入纯净水中浸泡。
2、1小时候的样子。
3、浸泡了4小时。
4、这时候已经将近8小时，将其轻轻的清洗一下。
5、10小时后已经很好了。
6、将其改刀切条。备用。
7、锅烧开水，放入汤料。小火烧至微开。
8、放入备用的海参。
9、烧开即可关火。
10、出锅盛入碗中，即可上桌。
11、海参汤成品图。
怎么做海参汤最好吃
海参汤的家常做法
：准备海参4个，小芋头4个，香菇4朵，食盐2克，高汤1碗。香菇洗净，去根，焯水后切片，罗汉参去皮，切片。砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。添加高压海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟左右，添加少量盐调味，即可出锅。
金汤海参粥
食材：海参、小米，枸杞、葱姜、高汤、盐
做法：
1、海参泡发洗净后切片，姜洗净切丝，葱切葱花。
2、小米洗净后下锅，水煮至沸腾后过三分钟关火。
3、把米捞出来，加入高汤和姜丝小火熬煮。
4、粥变浓稠后加入海参，用盐调味。
5、最后撒上葱花，枸杞即可。
海参汤怎么做咯
乌鸡海参汤
做乌鸡海参汤，不要直接入锅炖，多加2步，不腥又提鲜
食材：乌鸡半只、水发海参7条
辅料：姜丝、鱼露
做法：
1、海参洗净沥水，热锅后，锅里不放油直接放入姜丝炒出香味，再放入海参炒去水分，这一步很关键，炒干了，在炖时才能吸味
2、海参炒干后，铲出备用，留下姜丝，放入洗净的乌鸡，继续翻炒成干锅。
3、把炒过的海参和乌鸡依次放入电饭锅内胆。
4、加入淹没食材的开水，煲1个小时，出锅后加入鱼露调味。
小贴士：
1、做乌鸡海参汤，不要直接入锅炖，多加2步，不腥又提鲜，这两步就是把海参和乌鸡分别入锅炒，把水分和腥味炒去，这样炖出的汤很鲜。
2、炒食材时锅里不用加食用油，这样做出的汤才不会太油腻。
海参煲汤的做法大全
海参汤的家常做法一：
材料：海参4个，小芋头4个，香菇4朵，食盐2克，高汤1碗。
做法步骤：香菇洗净，去根，焯水后切片。罗汉参去皮，切片。砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。添加高压海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟左右，添加少量盐调味，即可出锅。
功效：海参含有构成男性精细胞的重要成份精氨酸，精氨酸具有改善人的脑、性腺神经功能传导作用，能够减缓性腺衰老，提高男性勃起力。
海参汤的家常做法二：
材料：海参126g，冬菇26g，虾干10g，油适量，盐适量，鸡粉适量，扇骨汤适量。
做法步骤：将海参泡发好。将干货冬菇泡软。用清水将虾干浸泡10分钟，洗净。事前准备好扇骨汤，图方便的可以直接用高汤。将扇骨汤倒进汤锅中开火煮。将海参放入汤锅中。放入浸泡好的冬菇，放入虾干。盖锅盖，大火煮滚。转小火煲2小时左右。揭盖，放入适量的鸡粉。加入适量的食盐，煮滚，即可关火。
功效：将海参的各项成分进行分析发现，因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力，人体只要免疫力强，就能抵抗各种疾病的侵袭。海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老。
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