[摘要]蒲城有哪些美食值得推荐？蒲城县美食有水盆羊肉、蒲城包子、八宝辣子、蒲城高力肉、棒棒馍、蒲城面辣子等。1、水盆羊肉：源于明朝崇祯年间，以剔骨羊肉为主料煮制而成，与...
蒲城有哪些美食值得推荐？
蒲城县美食有水盆羊肉、蒲城包子、八宝辣子、蒲城高力肉、棒棒馍、蒲城面辣子等。
1、水盆羊肉：源于明朝崇祯年间，以剔骨羊肉为主料煮制而成，与烧饼、白吉馍同吃，肉烂汤清、清醇可口。
2、蒲城包子：面粉加水为皮，肉、菜、豆蓉作馅，发酵后蒸制而成，成品为半球形。
3、八宝辣子：油泼辣子是关中人家中常备食材，蒲城人将油泼辣子加入肉蔬，成品红、绿、白、黄、黑详见，煞是好看。
4、蒲城高力肉：据传高力士酷爱吃这道肉菜，故名高力肉，又因高力士埋在蒲城县，高力肉成了蒲城的名菜。
5、棒棒馍：采用优质面粉，加入小茴香、芝麻等配料，揉面、发酵、醒面、烘烤精制而成，其营养丰富、香酥可口、消食健胃、质优价廉、食用方便，是居家旅游首选食品之一。
6、蒲城面辣子：也叫蒸辣子模糊，多用于泡馒头，是简单的小菜类食品，可与街上叫卖的胡辣汤相较。
蒲城的风味特色小吃还有许多，比如红薯甜饭、水盆羊肉等等，甚至有些还未走进饭店，只是在民间流传着，由衷地祝愿蒲城的小吃，能越走越远，让各地的人们都能品尝到渭南特色的美食。
蒲城有哪些美食值得推荐？
陕西蒲城位于关中东部的渭南市下辖，是一个很有历史文化积淀的大县，那里人杰地灵，民俗淳朴，曾被誉为“将相故里”。
勤劳勇敢善良的蒲城先民们不仅在历史的长河里谱写了许许多多可歌可泣、震撼乾坤、影响人类命运的悲壮故事。而且也在民以食为天的歺桌上创造了一糸列令人嘴馋、百吃不厌的美食小吃，笔者借助《今日头条》这个平台，给前来这块地方旅游观光觅食的吃货们细细数落介绍一下。
请阅！
羊肉泡、搅团鱼、荞面活饹肉加夹馍。浆水面、旗花面、油泼辣子哨子面。枣甑糕、泡油糕、烫面卷卷靣(熟)辣子。汤水饺、蒸水饺、豆腐地软热饱子。豆腐脑、麻食面、凉皮煎饼椽头馍。
还有很多品种笔者疏忽一时半会想不起，但是只要你一进入到县城，就能发现所有了，保你一享口福。
风雨人生
二O一八年八月二十八日
于乌鲁木齐