[摘要]黑豆、黑芝麻，哪个更补身体？从中医营养角度，黑豆和黑芝麻属于黑色食物，入肾，能补肾养肾。这两种食物常用于乌发的膳食。黑豆粉黑芝麻糊就是常见的一个滋补食物，非常适...
黑豆、黑芝麻，哪个更补身体？
从中医营养角度，黑豆和黑芝麻属于黑色食物，入肾，能补肾养肾。这两种食物常用于乌发的膳食。黑豆粉黑芝麻糊就是常见的一个滋补食物，非常适合更年期女性的调养。
在现代营养学的味道，黑豆属于豆类，黑芝麻属于坚果油脂类，黑豆富含蛋白质、膳食纤维、钾、维生素B族和维生素E，还有大豆异黄酮。黑芝麻的脂肪含量高，也是铁的良好来源。在整体营养特性上，黑豆会比芝麻更加具有优势。
只不过没有绝对好与坏的食物，关键还在食物的组合搭配，而且要个人需求。
黑豆、黑芝麻，哪个更补身体？
黑豆、黑芝麻虽然都是人们所认为的“黑色”食物，但却是两种不同种类的食物，营养特点也会有所不同。
黑豆，大豆类，属于豆类食物，突出的特点是所含优质蛋白为大豆蛋白，所含糖类中大都为低聚糖，脂肪为不饱和脂肪酸为主，还含有膳食纤维、钙、大豆磷脂，大豆皂甙、大豆异黄酮等多种活性物质，研究发现对血脂、心血管等有一定的影响。
黑芝麻，为坚果种子类，突出的特点是富含能量、不饱和脂肪酸、植物蛋白、膳食纤维以及维生素E、钙、磷、钾等矿物质，常吃适量的黑芝麻对健康有益。
黑豆、黑芝麻的共同之处在于：
第一、除了食用，都可以用来榨油
第二、都含有丰富的不饱和脂肪酸、膳食纤维、B族、以及钙、磷、钾等矿物质。都为补钙的食物来源
第三、黑豆和黑芝麻都对预防大便干结有利
第四、每天的推荐食用量相当，都在25-35克
不同之处：
1、对于肾病患者，在限制蛋白质的摄入中，可以适量食用瘦肉、鸡蛋、牛奶以及大豆蛋白，但需要限制植物蛋白
2、对于胃不好的人，比如有胀气的，要避免整粒黑豆的食用
3、黑芝麻的维生素E含量要远远高于黑豆，维生素E是一种抗氧化剂，在抑制脂质过氧化的生成方面比较优越
总之，黑豆、黑芝麻对身体都有一定的健康益处，我们不必过于计较哪一个更补，只要记着都去吃就好。