[摘要]老人忠告“深山寻水喝，喝之前一定要往水里撒点杂草”这是何意？老人的忠告都是前人的智慧总结，一代一代传下来，都是最实用的知识。正所谓“心急吃不了热豆腐”，轻则烫得...
老人忠告“深山寻水喝，喝之前一定要往水里撒点杂草”这是何意？
老人的忠告都是前人的智慧总结，一代一代传下来，都是最实用的知识。
正所谓“心急吃不了热豆腐”，轻则烫得粘膜破损，重则食道粘连，所以在吃火锅或者麻婆豆腐时，都会先凉一凉再入口，其实我们这个问题也一样。
人体内部应该是地球上最复杂的“生化工厂”之一，在各种电解质、维生素或者激素共同作用下，我们这副肉体的精密程度没有任何造物可以与之匹敌。
就在这个复杂的化学工厂中，有个严密且巧妙的生存机制，就是“对抗饥饿”的手段。
在长时间没有食物摄入时，人体会进入一种“饥饿状态”，几乎所有生理功能都发生微妙变化。
在这个状态下会出现例如“细胞自噬”的情况，这是一种回收机制，老旧、破损、失去功能的蛋白质会被细胞自己吃掉，进而生产出新的蛋白质。
简而言之，在饥饿状态下，人体这座精密的“化学工厂”会进入一种自产自销的状态，而且电解质（如：钾，镁）和维生素（如：维生素B）等都会非常高效的利用，毕竟地主家也没有余粮了，省吃俭用是必须的。
随着饥饿的时间越来越长，这种奇妙的生化反应也就越来越多，这时候如果突然恢复大口吃东西或者大口喝水，就会出问题。
这里就要说回主题了，根据老人的智慧，在深山寻水喝，尤其是在口渴难耐的时候，身体其实处于一种类似“饥饿状态”的“饥渴状态”，如果大口喝水就会在一瞬间打乱电解质平衡。
如果你身体底子好，可能会头晕、眼花、腿软，严重的甚至会直接昏倒，所以非常危险。
这都是老人的忠告，在水里撒点杂草，用这种方法强迫自己喝得慢点，让身体逐渐适应，就不会有太严重的反应。
记得《闯关东》里就有类似的桥段，传文和鲜儿走到一个农家小院，口渴难耐的二人想讨口水喝，大娘就往水里撒了一把麦壳。
当时传闻不懂，还连连抱怨，但鲜儿知道大娘的用意，赶紧感谢。
剧中的情节就非常明显将这个道理展示出来，遇事不要急，“心急吃不了热豆腐”，让子弹飞一会儿。
不过这种行为是否真的有必要？很多朋友会产生疑问，与其这么费事，不如自己主动喝慢点，或者告知喝水的人，但事实其实没有那么简单。
记得数年前有一次去火车站送朋友，当时正值酷暑，将朋友送走后刚一出来口渴难耐，可是我们这边火车站附近的东西真假参半，外地人不知道，但作为本地人非常清楚。
在那个状态下，谁还顾得了这个，感觉自己要脱水一般，随便找了一家店就买了一杯“绿茶”。
——问题就出在这瓶绿茶上，亲眼看见瓶子里飘着茶叶，小口抿了一下，浓烈的糖浆味道搭配劣质的茶叶，这哪里是平时喝的绿茶。
但就算心知肚明这是假的，而且还是非常劣质的那种，可仅仅停顿1秒就大口喝了下去，事后好在没有立刻拉肚子之类的，但多少还是有些后怕。
从自己的这段经历就可以发现，这还只是在酷暑的天气下，几个小时没有喝水，如果在极限状态，人类在本能的驱使下根本顾不了那么多。
所以老人就选择用这个行为，强迫自己喝水慢一点，让身体适应后，就不会有危险。
看到这个问题，又让我突然想到杜甫他老人家，我们都知道，有传闻杜甫是在58岁时，于湖南耒阳的县令送上牛肉和美酒后撑死的。
可如今可能要换个角度来看待这个问题，杜甫根本不像是撑死的。也存在一种可能是刚才我们描述的，长时间没有进食，而且几乎没有喝什么水的情况下，突然摄取大量食物导致电解质或激素紊乱死的。
在杜甫遇到这位县令前，据说已经饿了几天，遇到如此长时间的断食，眼前又是牛肉又是美酒，任谁也无法抗拒诱惑，杜甫也一样，大口朵颐后抱憾离世。
另外，除了这个原因外，住在山里的朋友都有一个常识，也是老人劝告，在深山寻水喝，之前要撒点杂草，不过这个杂草要撒到溪流或者水池里。
对于身居都市的我们来说，深山里的好东西不少，毕竟无污染，但其实深山里同样危机四伏。
我们知道水可以分成活水和死水之分，活水自然就是一直流动的水，经过不断地新陈代谢，水流清澈甘甜，这当然就是大自然的馈赠，问题就出在死水上。
深山里我们可能会看到一汪水潭，如果这是死水，表面上可能看不出什么，但水中的细菌、病毒滋生很多，一口下去就不知道会怎么样了。
深山的死水一般时间都非常久，动物粪便、腐败的植物、死亡的微生物尸体都在水里。
那怎么辨别？很简单，往水里撒一点杂草，如果撒进去杂草静静飘在水面，那这个水潭就是死水，如果杂草打着转，并且随水流流动，那就是活水。
死水千万不要喝，活水可以酌情喝，当然，图保险，最好还是咨询当地的人比较稳妥。
就这件事来看，对于老人的忠告，我们多少要听取一点，有时候说不定可以保命。虽然科技的发展日新月异，但其实很多智慧在千年前都已经被发现，而且已经广泛应用。
比如“细胞自噬”的学说，近几年才被科学家发现，可在老人嘴里早都传了上千年，“吃得少，活得久”。
同样，如果有一天去玩户外，走入深山遇到一个农家要讨水喝，主人往水里撒一些杂草或者谷壳，我想我们应该心怀感激。
其实不仅是喝水这件事，这个道理其实万变不离其宗，吃饭、做事都不要心急，浮躁是要不得的，小口喝水，细嚼慢咽，踏实做事，这都是老祖宗的智慧结晶。
老人忠告“深山寻水喝，喝之前一定要往水里撒点杂草”这是何意？
想起之前有个故事，是有个风水先生到一个偏远乡村办事，因为翻山越岭身上的水都喝完了非常口渴，赶到村子的时候，在村口想着要一碗水喝。
刚好看到一户人家门口站着一位大娘带着两个小孩子，于是就上前讨水。
大娘非常客气，转身就回到家里端了一碗清水，风水先生口干舌燥，看到甘泉刚想喝个饱的时候，那大娘却在门口的柴草堆里，抓了一把枯松针撒进了水碗里，随即转身哄孩子。
风水先生突然一愣，但也不知道那大娘是什么意思，以为是故意刁难他，可风水先生也没有当场发作，只是口渴厉害，他不断拨弄着水里的松针，喝水非常麻烦。
因为碗里有杂物，风水先生喝水喝了好半天才喝完，之后与大娘闲聊了几句。
大娘说起家里最近想着盖新房子，知道对方是个风水先生，因此请他帮自己家选个好地方。
而风水先生想起方才大娘的举动，怀恨在心，故意选中了个大凶之地，说是个好位置让大娘家里盖新房，大娘千恩万谢之后风水先生转身离去办事了。
多年后，风水先生在一户村庄里办事情，老乡见他口渴端来一大碗水，并且在水里撒了一把麦粒儿，风水先生不解到底为什么这么做。
老乡说，口渴的人最忌惮突然喝很多的水，对身体是有害的，在水碗里放上杂草麦粒儿什么的就是让你喝起来不方便，小口小口慢慢喝，让身体缓一缓。
风水先生恍然大悟，又想起了当年往碗里撒松针的大娘，心中突然非常懊悔，连夜赶到了当年的村子，想要看看发生了什么情况。
日夜兼程总算赶到，当年他指给大娘的位置已经有了一座漂亮的大院，未见任何破败。
他在门口迷惑着，犹豫着些什么，碰巧那大娘出门，一看到是当年的风水先生，大娘愣了一下认了出来，笑脸相迎，一阵寒暄，风水先生说出了当年的事情。
大娘没有责备风水先生，说她平时待人和善，选址盖房没多久就有人看出房子选址有问题，而问题都已经解决了，家里的日子也过得红火，风水先生这才松了口气。
在碗里加杂草，并不是什么奇怪的风俗，而是为了防止有人在喝水的时候太急太快造成伤害，尤其是在非常口渴的情况下。
高负荷运动或者非常热的时候，人都不自觉大量喝水，或者喝的非常急。
短时间内摄入很多的水，对人体来说是没好处的，导致血液稀释与内脏的负担，如果体质不太好的人喝水太猛，就会感觉胸口非常痛，这都是正常的现象。
有人说提前说一声不就好了，干嘛要在碗里加东西，这样也不卫生吧。
其实很多时候说是没用的，就像告诉大家熬夜玩手机伤身体，但大多数人依旧熬夜，只有断电强制让大家不熬夜，往水里加东西，这样想喝太猛，也没办法。