[摘要]芹菜腐竹煲汤可以吗（芹菜腐竹煲汤好不好），关于《芹菜腐竹煲汤可以吗（芹菜腐竹煲汤好不好）》的内容介绍。1、芹菜腐竹做汤呢，比较知名的就是芹菜腐竹肉丝汤了，其实也不仅限于这道汤菜了，也可以添加香菇、胡萝卜等，做成不...
芹菜腐竹煲汤可以吗（芹菜腐竹煲汤好不好），关于《芹菜腐竹煲汤可以吗（芹菜腐竹煲汤好不好）》的内容介绍。
1、芹菜腐竹做汤呢，比较知名的就是芹菜腐竹肉丝汤了，其实也不仅限于这道汤菜了，也可以添加香菇、胡萝卜等，做成不同口味的汤。
2、不过，菜也不能乱配。腐竹由黄豆制成，所以算豆类，也有一些食物搭配上的禁忌，主要有腐竹如果配葱会影响钙质的吸收，腐竹如果配蜂蜜，会有损听力及腹泻。另外，芹菜与河蟹、兔肉、菊花、黄瓜、蛤、鸡肉、牡蛎、甲鱼、醋、黄豆、螃蟹、蛤蜊等也不能搭配，这个在做芹菜腐竹的菜肴时也要注意。