[摘要]喝酸奶真的能补充益生菌吗？真正有用的益生菌很少，这些有益菌培养与存活成本都很高，酸奶主要是乳酸杆菌、嗜热链球菌，发酵酸奶中添加的益生菌多是为了优化口感的乳酸菌，...
喝酸奶真的能补充益生菌吗？
真正有用的益生菌很少，这些有益菌培养与存活成本都很高，酸奶主要是乳酸杆菌、嗜热链球菌，发酵酸奶中添加的益生菌多是为了优化口感的乳酸菌，其次，酸奶中添加的益生菌很少能耐受胃酸和胆盐，能到达肠道仍然保持活性的就更少了，所以是达不到保健要求的，更不要提能补充益生菌了。
喝酸奶真的能补充益生菌吗？
张医生为你解答：喝酸奶补充益生菌，靠谱吗？
目前，市场上的酸奶，除了以口味作为宣传点以外，各种添加益生菌、改善肠道环境也是各大生产厂家的“噱头”。先不说我们需不需要补充益生菌，单就通过酸奶补充益生菌这一点来讲，其实就很不靠谱。
比如某益生菌饮料（比酸奶含菌量多）广告说：100亿活性乳酸菌直达肠道、改善肠道环境。这其实是严重欺负老百姓不懂医学的说法。活性乳酸菌想要进入肠道，胃酸这道“鬼门坎”，是它们必须要过的。模拟研究显示，通过胃酸进入肠道后仍然存活的乳酸菌，不到万分之二！存活的这些益生菌，相比肠道内寄生的重达1.5公斤的细菌，真的不值一提。而且，买回去的益生菌饮料或是酸奶，必须冷藏，否则，在你喝下去之前，益生菌已经成了尸体了。
其实对正常人来讲，寄生在我们上呼吸道、肠道、皮肤表面的微生物，是与我们和谐共存的，我们没有必要再去人为的补充什么益生菌。同时，酸奶、益生菌饮料等，糖分含量都不低，并且你喝的黏黏稠稠的那种口感，添加剂、增稠剂也贡献了力量！
所以你要是单纯喜欢酸奶的那种口味，想补充点蛋白质，这个无可厚非，但你若是本着补充益生菌的目的，那就是一厢情愿了。
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