[摘要]打算买点酒存起来待儿子结婚用,打算存储10年以上,预算每箱不超500元,有哪些推荐?如果是婚宴酒,并且要存放10年以上的话,建议选择品牌纯粮高度酒。老贵董、武陵...
打算买点酒存起来待儿子结婚用,打算存储10年以上,预算每箱不超500元,有哪些推荐?
如果是婚宴酒,并且要存放10年以上的话,建议选择品牌纯粮高度酒。老贵董、武陵酒经典飘香、刘伶醉老瓷瓶、泸州老窖六年窖头曲、红习酒、老习酒等,这几款酒都是高度纯粮酒,用来存放10年绝对没有问题,并且都是品牌酒,存放得当的话不仅口感会更加醇厚,也会升值,用作婚宴酒也会很有面子。
打算买点酒存起来待儿子结婚用,打算存储10年以上,预算每箱不超500元,有哪些推荐?
存酒大家普遍存在一个误区,那就是一提到存酒就一定要存10年以上。
10年以上的储存白酒并不适用于普通家庭或者是个人。
今天我就给大家讲述三点
1,选择什么样的白酒才是和储存。
2,储存应该用什么样的容器?放在什么样的环境当中?
3,存酒的最佳期限是多少?
首先做一个自我介绍,我本人是做纯粮小烧的,做的是固态发酵高粱原浆酒不进行任何添加!那么一个拥有20年酿酒经验的人告诉你该选择什么样的白酒来储存。
存酒选择的白酒至关重要,一定要选择纯粮食白酒,并且度数高于50度。瓶装酒尽量选大厂嫡系,不要选不知名的小酒。因为你不确定它里边的酒是纯粮的还是酒精勾兑酒。因为酒精勾兑酒会做很多的,添加香精,甜蜜素等等都是对人体有害的。
那么存酒应该用什么样的容器呢?
存酒应该用土陶坛,或者是密封做工都比较好的紫砂坛。
切记不可用塑料制品,不锈钢,铁的容器来储存白酒。
存放白酒的环境也要阴凉,干燥,通风千万不要潮湿,温度在20~30度之间是最好的。
那么重点来了,存酒多长时间才是最佳期限?
首先酒是越陈越香,这句话是没错的,但是存放10年以后的白酒并不代表这个酒喝的时候是多好喝,而是酒中总酸总酯含量足够了,用于勾兑作为基酒调味是最适合不过的,直接入口喝的话,口感并不如5年的白酒。
个人存酒一般存放5年,8年都可以。
如果你想作为基酒留着以后勾兑用的话,那么可以存放更长时间,很多酒厂的存酒是时间越长越好的,因为每个成品酒里边只有很少部分的基酒。
比如茅台,他的30年陈酿其中就有一丢丢的老酒。他的30年陈酿并不是指这个酒存放了30年,而是形容口感的文字游戏。
我是酿酒人,良心哥,土生土长东北人,从小接触东北小烧纯粮酒。
500元可以考虑下大厂嫡系。陌生的酒不要碰。