[摘要]长时间不吃晚饭的人，身体会有什么变化呢？一直有某些人过午不食的说法，所以一直有人不吃晚饭，或者晚饭少吃的做法，一般看来大都没什么坏处，反而有减肥等等好处。中国人...
长时间不吃晚饭的人，身体会有什么变化呢？
一直有某些人过午不食的说法，所以一直有人不吃晚饭，或者晚饭少吃的做法，一般看来大都没什么坏处，反而有减肥等等好处。
中国人一直被一些所谓的传统养生论述所困扰，其中一个就是常听说的早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。
确实也有一些人晚上吃很少或不吃饭，说晚上吃饭或吃的稍微多一点不舒服。其实，这都没有什么科学道理，只是一种习惯而已。反过来也一样，甚至是一天吃两餐，一天吃一餐都一样，关键是把一天中你身体需要的营养吃够量就好，减少餐数还有其它的好处。
像我知道的日本医学博士南云吉则、漫画家蔡志忠等许多中外人士，长期都是一日一餐，身体都很好。南云吉则2012年前后写的书《一日一餐的健康奇迹》，曾经在日本风靡一时，影响很大，很多人效仿，效果都不错。我也试用了3个月左右，感觉很好，体重也减了20多斤。大家可以网上查查这本书。推特的CEO多西尔也是长期一日一餐，甚至周末断食，身体也很好。上面这三位一日一餐的人都不吃早餐，后两位一日中的一餐还都“不科学”地选择了晚餐。
说到早餐，现在几乎大部分讲营养的都说早餐一定要吃好，不吃早餐危害大。但我发现不少人习惯于长期不吃早餐，身体大都很好，不符合大多数人的“科学道理”。直到去年读了西方科学家牛津博士泰伦基斯利的一本书《我不吃早餐》（这本书现在可从网上查到和买到，挺厚的），才知道不吃早餐也是有科学道理的。
总之，人可以一日三餐，一日两餐，一日一餐，也可早上多吃，也可晚上多吃，但总的原则是，每天总的营养摄取充足合理，对身体就是好的。
长时间不吃晚饭的人，身体会有什么变化呢？
长时间不吃晚饭的人，我想了下，生活中通常有以下三种人：
第一种是认为吃饭时间是导致肥胖根本原因的人，所以选择不吃晚饭。但这种人往往最后的结局就是胖了减，减了胖，永远在减肥的路上。我们机体是非常聪明的，当我们通过不吃晚饭来减少摄入能量的同时我们身体也会自然而然的通过降低基础代谢来进行自身防御，一旦你恢复吃晚餐，而你的消耗没有改变，那么剩余的能量就会储存起来变成脂肪，只会胖的更加明显，这也是为什么我们医生不提倡单纯通过不吃晚饭这种节食方法来减肥的原因。
注意：进餐时间并不是导致你肥胖的根源，你是否长胖只取决于每天摄入热量和消耗热量的差额，当你摄入的热量大于消耗，甭管你对怎么控制进餐时间，甚至只吃一顿，你也可以胖的飞不起来！
第二种人是想长寿的人。确实有科学家在老鼠身上实验发现，限制饮食可以让老鼠活的长命一些，但大家有没有发现这根本的三点：一是人家也没让老鼠不吃呀，而是少吃，限制吃呀；二是人家老鼠吃一顿可以管好长时间呢，这老鼠饮食跟我们人还是差别很大的；三是从实验动物到实验人体，这中间的研究距离关系可不是一两年就可以拉扯清楚的，有很多在动物实验可以实现的疗效结果，在人身上就没有疗效的，大有实验在！
第三种就是真穷的吃不起晚饭的人，他们完全因生活所迫，营养不良是他们最典型的身体变化，像他们这种，混到有饭吃就可以了，还管得了是不是应该考虑要不要吃晚饭嘛！
不过生活中，我还碰到有一个男生，新交了一个女朋友，因为这女生感觉自己太胖了，就想着要减肥，但是一个人减肥总是感觉太孤单，就拉着自己男朋友一起，两个人都不吃晚饭，结果久而久着，那个男生得了胃病！
大家不要觉得不吃晚饭没有坏处，偶尔饿一两顿没什么问题，但时间长了，是一定会破坏胃肠功能、影响内分泌，对健康和减肥都没有任何好处的，但我们也不是说一定要吃晚饭，比如你确实中午吃点太多太撑，或者下午吃了点心，实在吃不下去了，这时候也是可以考虑不吃晚饭的，但切不可因不吃晚饭导致影响了睡眠，一般建议在你平时睡前三小时以上吃晚饭为宜！
关于不吃晚饭的好处，对于任何人来说唯一的好处就是省钱，健康的人一般都吃晚饭，生病的人对于营养的要求更高，更应该合理膳食！