[摘要]酱油是家常炒菜离不开的一种调料，可以提鲜、提色，让食物更具色香味。酱油的保质期一般很长，因为一瓶酱油通常会用很久，但是如果保存环境不佳的话，酱油就有可能出现变质...
酱油是家常炒菜离不开的一种调料，可以提鲜、提色，让食物更具色香味。酱油的保质期一般很长，因为一瓶酱油通常会用很久，但是如果保存环境不佳的话，酱油就有可能出现变质的情况。那么怎么看酱油是不是变质了呢？
现在瓶中油的上层，则意味着酱秋秋短文学干货油变质并产生大量细菌，这不再适合。人们食用它，否则这些细菌会进入人体并危害人体健康。
2.品尝味道：未变质的酱油将具有诱人的酱油味，且口味略带甜味和咸味。当酱油变质时，其味道也会改变。如果品尝酱油时酱油的味道有点酸，则表明酱油变质了，不能再食用了。
3.观察质地：优质的酱油，不会变质，是接近黑色的黑红色液体物质。当将其倒入碗中并轻轻摇动时，不会粘在碗壁上，并且可以看到明显的发红。酱油变质后，您会发现其质地变浑浊，将其倒入碗秋秋短文学干货中观看时，会在碗壁上看到明显的残留物。
会促进虫卵的生长，导致酱油滋生虫。