[摘要]荠菜煮鸡蛋的吃法是比较传统的一种做法，每年三月三前后一段时间，很多人都会用荠菜煮鸡蛋吃，这样可以起到一定的食疗效果，深受人们喜欢。荠菜煮鸡蛋大多都会吃里面的鸡蛋...
荠菜煮鸡蛋的吃法是比较传统的一种做法，每年三月三前后一段时间，很多人都会用荠菜煮鸡蛋吃，这样可以起到一定的食疗效果，深受人们喜欢。荠菜煮鸡蛋大多都会吃里面的鸡蛋，其实也是可以喝汤的，同样能起到很不错的保健效果。
浸泡一夜，第二天早上吃的味道最好。鸡蛋泡在荠菜水里的时间越长，味道就越好。
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