[摘要]龙井茶叶时间长了,还能喝吗?简单直接,先说结论。单纯看储存条件。如果是一直放在冰箱里冷藏或者冷冻的,一年左右都还能喝,风味损失不大。我家冰箱里还有2021年春的...
龙井茶叶时间长了,还能喝吗?
简单直接,先说结论。
单纯看储存条件。
如果是一直放在冰箱里冷藏或者冷冻的,一年左右都还能喝,风味损失不大。
我家冰箱里还有2021年春的龙井,已经一年半了,还有点龙井的豆香味。
今年再不喝完,估计就变枯叶了。
如果你的龙井,没有放在冰箱里,常温保存的,“时间长了”已经有半年一年,估计大概率变枯叶了。
煮牛肉还可以将就用用····
喝的话,算了吧。
龙井茶叶时间长了,还能喝吗?
这里我先更正大家的一个误解的地方,近二十年的普洱黑茶炒作忽悠,把很多喝茶的根本都带到港台茶叶骗子忽悠的歪理上去了,尤其是一些有这高级知识分子标签的公知叫兽,头条就有很多慕洋跪舔港台的天天在装逼吹嘘普洱,我是把茶叶归类到食品饮品中的,那么用食品安全去看待茶叶是最让人安全放心的,所以在任何场合看到吹嘘越陈越好的都一律可以看成是茶叶骗子,防火防盗防普洱。
这样就明白了一个观点,茶叶是有保质期的,不存在越陈越好,回到你问的龙井茶长时间存放上 ,龙井茶是绿茶,没有经过发酵,而且也不像普洱黑茶那样等级低劣工艺差口味极其苦涩需要一定的氧化来改变口感(这就是所谓的后发酵),而且长时间存放氧化在进行,香味会挥发,所以龙井茶有最佳饮用期,一般在密封避光低温的情况下六个月只内是饮用最佳的,所以龙井是提倡健康喝茶,年年喝新茶。
你指的长时间存放是要看储存情况的,密封避光低温的情况下,保存的时间可以长一点,所以专业的企业存放会有18-24个月的保质期,假如是家庭存放,一年新茶出喝新茶就行,假如是连密封包装都已经打开了,请参考你家的花生瓜子食品,放多久就受潮了,茶叶是干燥品,也会吸水受潮变质氧化,甚至发霉。