[摘要]羊肉汤怎么做好吃又简单的做法），关于《羊肉汤怎么做好吃又简单的做法）》的内容介绍。功效：羊肉汤是一道具有保健功效的美食，羊肉富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、调节肠胃功能和补充体力...
羊肉汤怎么做好吃又简单的做法），关于《羊肉汤怎么做好吃又简单的做法）》的内容介绍。
功效：羊肉汤是一道具有保健功效的美食，羊肉富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、调节肠胃功能和补充体力。材料：1. 新鲜羊肩肉500克2. 姜片5片3. 大葱1根4. 全料酒2汤匙5. 食盐适量6. 胡椒粉适量7. 香菜适量（可选）做法步骤：1. 将羊肉洗净切成小块，姜片切成薄片，大葱切成段。2. 将羊肉放入热水中焯水，焯水的目的是去除血水和杂质，焯水后捞出备用。3. 热锅凉油，放入姜片煸炒出香味。4. 将焯水的羊肉放入锅中，翻炒几下。5. 加入适量的清水，再加入大葱段和全料酒，烧开后转小火炖煮30分钟至羊肉变得酥烂。6. 适量的食盐和胡椒粉加入锅中，搅拌均匀。7. 撒上香菜作为装饰，即可上桌享用。注意事项：1. 选用新鲜的羊肩肉，羊肉应该是红色鲜亮，肉质紧实。2. 羊肉焯水的时间不宜过长，以免肉质变硬。3. 炖煮羊肉时要用小火慢慢炖煮，这样可以使羊肉更加酥烂。4. 羊肉汤口味可以根据个人喜好进行调整，可以加入适量的调味料。这是一道简单又美味的羊肉汤的做法，通过炖煮的过程，羊肉变得酥烂，汤汁浓郁，给人带来满满的滋补感。无论是在寒冷的冬季还是疲惫的身体，一碗热腾腾的羊肉汤都能让人感到温暖和满足。赶快尝试一下吧！
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