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成都有什么好玩的旅游景点（成都旅游景点有哪些好玩的地方），关于《成都有什么好玩的旅游景点（成都旅游景点有哪些好玩的地方）》的内容介绍。
成都旅游十大必去景点有哪些？ 作为“最中国文化名城”和“中国最佳旅游城市”的成都承载着几千年的历史，联合国教科文组织创意城市网络授予它“美食之都”称号。成都市区景点比较...
猪肉馅的樱桃小丸子的做法
首先将猪肉馅拌上葱姜末，加入料酒、葱姜水、盐、鸡精、香油、生抽调味。然后加入蛋液和粘稠点的湿淀粉充分搅拌，使其上劲。接着我们将粉条煮熟，再用凉水过凉后，切成1厘米的段，就可以加入肉馅中一起搅拌，制成丸子馅。这时我们将肉馅团成丸子，放入六七成热的油中，经过两次炸制，金黄色时就可以出锅备用了。我们另起一锅，加少量的油，加入桂皮、大料、葱和姜炒香，然后加入适量的料酒、酱油和水，水量要能没过稍后要加入的丸子，接着再放入腐乳汁、盐调味，大火煮5分钟后，捞出调料就可下入丸子了。丸子下锅十几分钟后，我们用水淀粉勾芡，淋点明油，将焯好的白菜叶垫底，盛入盘中即可。
做肉丸子，放上哪两种食物，蓬松又软嫩呢？
肉丸子是无论家长也是小孩子都爱吃的一种食物，并且大部分家庭的都会做。肉丸子但是也有非常多的作法，有虾丸，肉丸子，香菇丸这些，而且用肉丸子做出来特色美食都是数不尽。每到过年过节时，肉丸子全是必不可少的一道美食，流程简易，服用起来也是方便。并且肉丸子的类型也是非常多的，制作流程并不是统一的，有的人炸素丸子用小麦面粉而有的人用木薯淀粉，可是这几种食物都不及用这几种原材料，做出来肉丸子又香又软，小朋友特别喜欢吃，一上菜就抢光了。下边一起来看看具体制作流程吧。
制作流程：1.提前准备一块猪肉，将生猪肉里的猪瘦肉和赘肉分离出来，切成块，然后用刀切成饺子馅。2.提前准备一块姜片，将鲜姜切割成生姜片，提前准备一根葱，将葱弄成葱段。并把生长和葱段放进破壁机中，倒进适量冷水，盖上盖，按按钮，这般姜蒜就变成汁了，那样炸素丸子时就不容易糊了。3.把切成小块的生猪肉放到盆里，加入适量白胡椒粉，大料粉，花椒面，生抽酱油，油耗，米酒，食盐，味精，随后倒进少量生抽。再慢慢地把葱姜汁倒进盆里，拿筷子沿着一个方向持续拌和。4.然后把馍馍打碎，揉进生猪肉中。接着再放些玉米粉，拿筷子沿着一个方向拌匀。接着提前准备一块豆腐，把水豆腐会用手弄碎，再放入饺子馅中。打进好多个生鸡蛋，拿筷子沿着一个方向不断地拌匀。等饺子馅拌和得比较粘稠就可以用了。
5.把拌好一点的饺子馅拿手揉成樱桃小丸子，随后在锅里倒进三分之二的植物油，等油热后放入樱桃小丸子，用锅勺不断地拌和。等樱桃小丸子炸至两面金黄就能捞起来了，这般美味可口的炸素丸子就做好。美味可口小提示：1.大伙儿最好把葱和姜片叶片放到多功能料理机中炸成汁，我们平时烧菜都懂，葱和姜片放进油内是非常容易发黑的，那样会影响到炸出来颜色。2.大家也都要根据自己的口感做肉丸子，今日小伙做的都是猪肉丸子，大家如果不喜欢吃肉肉丸子得话，能用菜做肉丸子，做出来肉丸子口味全是非常棒的，大厨师还不知道这秘方。
樱桃小丸子中都有哪些美食?
1、章鱼烧 是吃货小丸子最爱的美食，就是日本美食章鱼烧，将调好内含章鱼蔬菜的粉浆糊挤进有洞洞的章鱼小丸子烤铁板里，等到丸子烤成型后再用签子捞出，往丸子上浇上紫菜碎和章鱼烧酱，黄金香喷的章鱼烧就做好了。
2、 瑞士芝士火锅 瑞士火锅的吃法其实就是用芝士熬成汤底，再将各种各样的食材以涮火锅的方式来吃。食物上粘上芝士汤底，花轮和小丸子介绍瑞士的起司好好吃，有羊奶做的，还有故意发霉的，特别是奶酪火锅真的很好吃，奶酪配以酒烹饪，直到奶酪完全溶解，就可以用面包或者蔬菜一起搭配的吃，最后还叮嘱小丸子一定要吃一顿。
3、鳗鱼 小丸子和爷爷在巴川抓了一天的鳗鱼，一无所获，结果回到家发现吝啬的妈妈居然买了鳗鱼，那一刻实在太温馨了，爷爷和妈妈对小丸子的疼爱蕴藏在生活的方方面面
4、日式火锅 有一集是小丸子讲他们家很穷吧，里面出现的日式火锅看起来很好吃的样子，超级想吃的说，跟中国的火锅不太一样，我们是讲究涮，他们大概是煮吧。
5、煎饺 在中国，煎饺算一道主食；在日本，煎饺却是一道菜，煎饺下饭随处可见；日式改良煎饺，薄皮肉多块头大，色泽诱人的煎饺让小丸子肚子里的馋虫也蠢蠢欲动，圆溜溜的眼睛直勾勾盯着的样子击中了大秘密的少女心。
6、关东煮 作为最基本又最正宗的日式美食，关东煮肯定是不能少的。在这集里，小丸子和爷爷听说爸爸吃了关东煮才回来，立刻两个人就不淡定了，觉得就算是卤蛋卡在喉咙里也很好吃。于是立刻就决定去吃关东煮，然后就看到小丸子对于关东煮真的是真爱啊，什么萝卜和卤蛋都好好吃啊，整个人洋溢着幸福的感觉。
怎样做寿司
寿司必须的材料是米饭。正宗日式寿司用的是肥小而稍带甜味的日本珍珠米。米饭煮熟后，加入适量的寿司醋、糖、盐等调味，待降温后才用来制作寿司。
种类：
卷寿司：在小竹帘上面铺一层海苔（紫菜），再铺一层米饭，中间放上配料，卷起来成一长卷，然后切成小段。
太卷：是直径比较长的一种卷寿司，通常有数种配料。
细卷：顾名思义，就是比较幼细的，通常只含一种配料。
手卷：把寿司卷成圆锥体状（类似冰淇淋甜筒），比较难用筷子挟，所以通常用手吃。
里卷：反过来用海苔裹着最中心的配料，再裹米饭。最外面洒一层或有芝麻、鱼籽、蟹籽等。
军舰卷米饭：用海苔裹成椭圆形状，配料放上面。
押寿司:又称做木条寿司或一夜寿司，主要流行于日本关西，是用长型小木箱（押箱）辅助制作寿司。制作者先把配料铺在押箱的最底层，再放上米饭，然后用力把箱的盖子压下去。作成的寿司会变成四方形，最后切成一口块。
握寿司:(日本江户时代兴起)制作者用手把米饭握成一口块，涂上一层山葵（日本芥末），最后铺上配料。视配料种类之不同，有时会用一块海苔把两者缚在一起。在日本，若不加说明的话“寿司”一词多是指握寿司。
稻荷寿司:用配料装着米饭。常见配料是油炸豆腐皮、煎鸡蛋、高丽菜（椰菜）等。
散寿司:与之前所描述的寿司稍有不同。
江户前散寿司:常见于关东地区，配料洒在盛在碗里的米饭上。
五目散寿司:常见于关西地区，配料拌进盛在碗里的米饭上。
天麸罗卷寿司
天麸罗卷寿司的原料：
天麸罗虾、海苔、米饭、寿司醋、生菜、奶酪、沙拉酱、蟹籽。
天麸罗卷寿司的做法：
1.将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉后均摊在海苔上。
2.涂上蟹籽后将海苔翻面，放生菜，天妇罗虾，奶酪，沙拉酱（用竹帘挤压成形）卷成即可。
营养点评：天麸罗虾（超市有售）是日本料理中比较著名的一个配料，具有极高的营养价值。
樱桃小丸子
樱桃小丸子的原料：
米饭、金枪鱼、三文鱼、调料酱。
樱桃小丸子的做法：
1.将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉，各种生鱼切片备用。
2.取米饭20g，用保鲜膜协助捏成圆形，再将生鱼片覆盖捏紧，浇辣椒汁即可。
营养点评：三文鱼适合长期使用脑力工作者食用，增强大脑功能，预防视力减退。
北极贝寿司
北极贝寿司的原料：
北极贝、米饭、寿司醋。
北极贝寿司的做法：
1.先将米饭蒸熟加入寿司醋，拌匀置凉。
2.将北极贝洗净，剔好备用。
3.把拌好的寿司饭捏成梯形（20g左右的饭团），最后将北极贝覆盖在饭团上即可食用。
营养点评：北极贝具有明亮的色泽味道鲜美，肉质爽脆，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。
金枪鱼沙拉卷寿司
金枪鱼沙拉卷寿司的原料：
金枪鱼、米饭、寿司醋、菜丝、调料汁、奶酪、辣酱、金枪鱼沙拉卷、海苔。
金枪鱼沙拉卷寿司的做法：
1.先将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉。
2.金枪鱼切片备用，再把拌好的寿司饭均摊在海苔上，摊好后将海苔翻面。
3.放菜丝，调料汁，金枪鱼沙拉卷，奶酪，卷成卷（用专用竹帘挤压成形）覆盖备用的金枪鱼片并压紧，浇上辣椒汁即可。
营养点评：海苔生长在海边岩石上，充分汲取了海水中的精华，蛋白质、矿物质和维生素的含量极其丰富，被人们称为“维生素的宝库”。
章鱼寿司
章鱼寿司的原料：
章鱼、米饭、茶叶、清酒、寿司醋。
章鱼寿司的做法：
1.将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉。
2.将章鱼用盐水洗净。
3.用锅将水烧开，放入茶叶、清酒、盐，把章鱼放入锅中烫熟，切片备用。
4.再将办好的寿司饭捏成梯形，将章鱼覆盖在饭团上即可食用。
营养点评：章鱼这类的软体腕足类海产品富含蛋白质及硒、碘、锰、铜等微量元素。
金枪鱼寿司
金枪鱼寿司的原料：
生金枪鱼、米饭、寿司醋。
金枪鱼寿司的做法：
1.先将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉。
2.金枪鱼切片备用。
3.把拌好的寿司饭捏成到梯形，将金枪鱼覆盖在饭团上即可食用。
营养点评：金枪鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。
郁金香寿司
首先要准备基本的白寿司米饭:往煮好的米饭里，加米醋，盐，糖，拌匀。比例是：3杯生米加三杯水煮熟，煮好以后，加6大匙醋，2大匙糖，2小匙盐，拌匀。(可根据自己的喜好来调)
做法：1）准备材料：除把米饭拌好以外，再另外准备两根煮熟的热狗肠，并把一根细黄瓜纵向切开，用糖，盐事先腌一会儿备用。
2）取一张海苔，把拌好的寿司米饭铺在上面一层，另外，在靠近海苔中央的地方，另外用拌好的米饭“砌”起两道“墙”，中间留出一块跟热狗肠粗细差不多的缝隙。
3）另取一张海苔，把中央部分铺进“米饭墙”中间的缝隙里，顺着“墙”把这张海苔铺平。
4）把“米饭墙”中间的缝隙里放入热狗肠，“墙”外侧摆上黄瓜，注意把黄瓜的切面贴“墙”放。
5）用做 梅花寿司的步骤8、9、10 相同的手法，把铺了米饭的海苔卷起来，然后切片盛盘即可。
注：1）尽量用细的小黄瓜，以免太粗导致最后卷不拢。
2）如实在太粗卷不拢，可用 “打补丁”的方法来补救---在“缺口”处添一层寿司米，然后剪一块跟缺口大小差不多的海苔贴上去“打补丁”即可。
蔬果寿司
原 料: 白饭适量．雪里红叶子2片．卤香菇4朵(大的2朵)．白萝卜片2片．黄秋葵2支．水果适量．海苔1/2张．醋姜少许
操 作: 1.黄秋葵烫过漂凉。
2.寿司醋先煮开待凉后，加入热的白饭中拌匀再捏成小饭团，抹少许芥末，再铺上各类蔬果材料，容易滑动的就用海苔卷起来固定。注意:鱼虾类胆固醇太高，变换一下材料，健康又多样化。水果可依自己喜欢的口味来挑选
什锦寿司卷
原 料: 寿司饭。
黄瓜、紫菜、黄咸菜、豆腐皮、鳗鱼藉片、虾、蟹柳、芝麻、梅肉、鸡蛋、菠菜、香茹、葫芦条等（也可根据个人爱好有所调整）。
葫芦条酱油1勺（珍极酱油）、适量的糖、水4勺
操 作: ① 葫芦条酱油1勺（珍极酱油）、适量的糖、水4勺，开锅后小火煮20分钟即可。
② 香茹酱油1勺（珍极酱油）、适量的糖、2勺泡香菇的水，开锅后小火煮20分钟即可。
③ 将各种配料切成细条状备用。
④ 将寿司饭均匀铺在紫菜上（注意紫菜上下两边留出约一指宽的紫菜边），然后将各式备料放在饭的中间。
⑤ 用帘子将其卷成圆形，切片即可
水滴寿司
原 料: 米饭4碗、紫菜4张、肉松1/2碗、菠菜1/2斤。
蛋3个、胡萝卜4长条、竹帘1张。
白糖、白醋各3大匙、盐少许
操 作: 1、米饭趁热拌上白糖、白醋，放凉备用。
2、蛋打散，加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。
3、菠菜放进加盐的热水中烫熟，漂凉后挤干水分。
4、取竹帘垫底，上铺紫菜，米饭铺至3/4处，中间放进所有内馅包卷起来，卷到前端时，倾斜下压，缝口用米饭沾粘，成水滴状。
5、以利刀将水滴寿司切薄片，排列于盘中
手握寿司
原 料: 大米、寿司醋、糖、盐、鲜虾、生鱼片、鸡蛋
操 作: 第一步：煮米饭。把米洗净，浸泡20分钟以后，按照水和米大概1：1的比例，用普通煮饭的方法，把米煮熟。在一个大碗里，倒入寿司醋，糖和盐，搅拌溶化，调出自己喜欢的口味，然后，把煮好的米饭拌入，盖上，静置20分钟左右。
第二步：准备配料:
A）虾洗净去壳，把每一只虾，都顺着身体的长度，插入一根牙签（插入牙签，是为了避免虾仁一经烹煮就弯曲起来），放到盐水里煮大概2分钟，或者煮到虾的颜色变成好看的珊瑚红色。取出，待凉后，抽去牙签，用小刀从虾仁的腹部划开成两半，但是不要彻底划断，去掉虾背上的沙线，每只虾仁都摊开放平。
B )买来很新鲜的生鱼片（比如金枪鱼或者三文鱼），切成片备用。
C)也可以买来鲜贝，一切两半（也不要切断），然后摊平放好。
D）还可以在鸡蛋液里放一点盐和酱油，糖，搅匀，煎成比较厚的鸡蛋饼，然后，切成长方形的小片。
贴士：为了口感更好一些，可以把准备好的海鲜材料，放到冰箱冷藏室（不是冷冻室）一个小时。我这次用的是虾仁和三文鱼片。
第三步：准备半碗清水，倒入一些米醋。把手沾上醋水，然后，取出大概一大匙半的米饭在手里，捏成一个长方形的小团子，不要太用力，米粒能粘在一起就好。
第四步：把第二步里准备好的材料，取一片放在手上，抹上一点芥末，然后，把第三步里捏好的饭团放上，稍微按压，米饭向下，放在盘子里。都做好以后，就可以蘸一点酱油来吃了
寿司虽好吃但是要注意：寿司的鱼多是生吃，这些鱼很可能携带病菌和寄生虫，尤其是线虫。
其次是：稻米：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
猪肉(瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
牛奶与瘦肉不合适同食，因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1：1到1：1.5之间，此时互相促进吸收。
胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病；
另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。
紫菜(干)：紫菜不宜与柿子同食；不宜与酸涩的水果共同食用，易造成胃肠不适。
樱桃小丸子非常喜欢红豆年糕汤，这个该如何制作出来？
第一要素是新鲜，第二是肥瘦比例（我家的是三分肥七分瘦）；第三是剁的时候稍微加一点水，而且手剁的比绞肉机做的肉末更加具有弹性。当然，如果你实在是懒得动手，直接绞肉也不是不行。水氽丸子需选料加工适于做丸子的肉，最好是用夹心肉（脖头肉后边的肉），质老有筋，吸收水分能力较强，其它部位也可以，尽量是瘦肉。适用于高中低档各类筵席中座汤需求，是佐酒、下饭均可选用的、点击率很高的大众化的著名川菜产品。
买前臀尖肉（略带肥肉）或绞或剁，但一定要保证加工好的肉馅要细。最好不要用肉摊上绞的肉馅，又不卫生又不鲜美。就是要把鱼肉先剁成细细的泥，然后放入盛器中，首先想要食材打上劲，就要先加盐，而且盐一定要足，这样朝一个方向打才能打上劲，要用力打，而且要边打边加水。今天给大家做一道清淡的汤品，做法简单没有什么烹饪技巧，但是味道确实超棒啊。孩子多吃还能增加免疫力强身健体，女士多吃还减肥，这道汤品绝对是适合全家人吃的一道美食。
我是不折不扣的丸子爱好者。对于你这个问题，其实总结性的回答就亮点。第一是食材要选择得当；第二就是让食材“上劲儿”。做到这两点，先不论味道，至少又Q有不散就完全做到了。丸子汤我们通常吃到的都是猪肉或者牛肉的比较多。今天和大家分享的这道鸡肉丸子汤，采用鸡脯肉、香菇、胡萝卜作为主要食材，做出来的丸子肉质鲜嫩，丸子汤味道鲜美营养丰富，喜欢的朋友可以试一下哦。比如突然来了客人喝酒，来不及熬大锅菜或包饺子。就买些馒头或烙饼回来，做一锅丸子肉片汤对付。