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创意菜谱美食做法(创意菜谱美食做法图片),关于《创意菜谱美食做法(创意菜谱美食做法图片)》的内容介绍。
有哪些颜值高的创意菜? 这这道美食就是今天要给大家分享的这道“紫薯山药花”。这是一道非常好吃的美食,大人小孩都爱吃。每年过腊八节的时候,我都会给家人做上满满的一盘,让亲...
有哪些颜值高的创意菜?
这这道美食就是今天要给大家分享的这道“紫薯山药花”。这是一道非常好吃的美食,大人小孩都爱吃。每年过腊八节的时候,我都会给家人做上满满的一盘,让亲人们在腊八节这一天不但能吃到很好的腊八美食,而且能得到更美好的祝福,因为这道美食含有富贵幸福的含义在里面,是一道人见人爱的美食。
紫薯山药花顾名思义是用紫薯和山药一起做成的一道美食。这两样食材无论拿出任何一种食材,都是可以做成无数道美食的。比如说紫薯,它的做法有很多种,平时大家喜欢吃的紫薯发糕、紫薯早餐饼、紫薯大米粥等等,都是以紫薯为食材做成的美食。另外山药就更不用说了,它是冬季的时令菜,也是营养价值很高的食材,它的口感绵软,进入人体后不仅可以带来丰富的营养,而且很容易消化,对肠胃消化功能有很大的提升作用。山药也可以做成各种美食,像我们这里过年时候大家都爱吃的蒸山药,炸山药,山药饼等等,都是男女老少最为喜欢的美食。这道紫薯山药花把山药和紫薯绝妙的搭配一起,吃起来非常可口。过了腊八,就离春节越来越近。快要过年了,一道“花开富贵”送给你,颜值高,寓意好,健康营养。
【紫薯山药花】
食材:紫薯1斤、山药3小段、白糖、蜂蜜、橙汁。
做法:
1、紫薯,山药准备好,(山药准备小半根就够了,用山药点缀紫薯花心,用一点就可以了)。
2、紫薯洗净去皮,切成片装入盘中,要切得薄点的,蒸的时间短熟地块。
3、将紫薯放入蒸锅,水烧开蒸20分钟,用筷子能轻易扎透就蒸好了。
4、山药洗净,戴上手套刮去山药外皮,再洗净切薄片。
5、上锅蒸20分钟左右,蒸至山药软烂,2食材同时入锅蒸,节省时间。
6、山药和紫薯蒸好,紫薯太干可以加牛奶捣成泥,不加也可以,山药里加入少量白糖捣成泥,我山药泥蒸得太多,我加进面粉里揉面团,发酵好做了山药馒头。
7、先将山药和紫薯分别撮成丸子状,放入盘中摆成花朵的形状,山药丸子做大点,周围摆上紫薯丸子。
8、3勺橙汁中,加入2勺蜂蜜拌匀,少许水拌匀,淋在上面。
9、这道甜品,营养健康,好吃更好看,口感绵密顺滑,带着橙汁的水果香气,咬一口凉凉的感觉,入口即化,太好吃了。
有哪些创意的年夜菜?
这次要给大家分享的是一道金针菇制作的菜肴,喜欢下厨的朋友不妨试试这道金针菇的新做法,外酥里嫩有嚼劲,咬上一口满嘴都是肉香味,端上桌个个吃到停不下,绝对是你饭桌上的一道畅销菜,学会了,把它也列入你的年夜饭食谱菜单吧。
这一道菜就是培根金针菇卷了,不知道大家以往是否吃过培根制作的菜呢?培根是款常见肉制品,一般是由猪肉等原料制成,具有猪肉的鲜香口味,用它搭配金针菇做菜,也算是营养均衡的一道菜了。网上非常流行的这道培根金针菇卷我也是第一次学做,没想到一做就做成功了。其实在家做这一道培根金针菇卷真的是非常简单,仅需要卷一卷再煎一煎,把所有食材煎到两面酥脆就可以吃了。等不及的还可以一边煎着一边吃,太馋了,保准你会偷偷在厨房里吞口水。
接下来我们就一起看看具体的操作,把这一道年夜饭“硬菜”给学起来吧。
-----【培根金针菇卷】-----
【材料】培根,金针菇,食用油,孜然粉,葱花(用于点缀也可以不放)
【制作】
1、首先来处理培根,培根我们要买这种长条状的培根片,然后把培根从中间对等切开分成两小段,这样每一段裹一份金针菇就正好合适。
2、然后我们把金针菇洗干净,给它分成直径1厘米的一小份,把每一份金针菇用培根肉给卷起来。
3、下面就是我们卷好的培根金针菇了,我们要保证每一份金针菇卷都差不多大,这样我们在煎的时候就会容易把控点。
4、接着我们在锅里放一些底油,放入金针菇卷中小火慢煎,我用的是炒锅煎,如果换平底锅做会更好,可以一次放多几份做,同时还能更省油一些。
5、然后我们煎到一面焦脆就可以翻一面,一直煎到自己最喜欢的酥脆口感就可以出锅。出锅之后我们趁热撒上孜然粉调味,然后把我们准备好的葱花撒上去点缀,这样一道馋人下饭的培根金针菇卷就制作好了,看完这个做法您觉得会好吃吗?快来跟我学做一次吧~
-----【烹饪要点看这里】-----
1、在做这道培根金针菇卷时,我们一定要先把长的培根给切短,这样培根就不需要绕到太多层,可以避免食材熟得不均匀。
2、那么同时因为培根切得更短了,金针菇就无需卷得太厚了,这样我们在煎的时候也能快一点出锅。
家有烤箱的创意菜谱
你好朋友,在我们的日常生活中,烤箱虽然拥有率并不算太高,但可以制作出非常好吃的创意美食。
对于拥有烤箱的人来说,使用烤箱可以做出烤面包和烤披萨这类面食、烤鸡和烤鱼这类美味肉食,以及烤地瓜和烤玉米这三种滋味独特的创意美食。
1,使用烤箱可以做出烤面包和烤披萨这类创意面食。
日常我们经常吃的主食当中,披萨和面包这类面食占用非常高的比例。与我们从外面买的面包和披萨相比,自己用烤箱烤制出来的面包和披萨有着更加独特的美味。特别是刚刚烤制出来的面包和披萨拥有无与伦比的美味,在家里享用这种美食,可以让我们充分享受到美妙滋味,令我们心情大好。
2,用烤箱烤出来的烤鱼和烤鸡滋味独特,非常美味。
鱼和鸡是我们日常经常吃的肉食。用诸如红烧、清蒸等方法烹调出来的鸡和鱼美味可口,是我们非常喜欢吃的美食。而用烤箱烤制出来的烤鸡和烤鱼味道更加独特。这种烤制出来的鸡和鱼外焦里嫩,味道香浓可口,与日常我们所使用其他方法烹调出来的菜肴味道截然不同,堪称好吃到极致的美味佳肴。
3,烤地瓜和烤玉米这些创意美食用烤箱制作,味道更加独特。
使用烤箱除了可以烤制出面包、披萨以及烤鸡和烤鱼这类美食之外,还可以烤制其他的创意美味。比如烤地瓜、烤玉米就是其中最典型的代表。这类美食虽然称不上主食,但是因为其拥有独特的美妙滋味,所以可以给我们的餐桌增添一道靓丽的风景。因此,对于拥有烤箱的人来说,他们可以使用烤箱制作出多种创意美食,令自己的生活充满快乐。