[摘要]发面能放冰箱吗（发面可以放冰箱吗），关于《发面能放冰箱吗（发面可以放冰箱吗）》的内容介绍。1、发面是可以放在冰箱的。2、将和好的面团放入保鲜袋中，封好口，或者在面盆上面盖好保鲜膜，放入4度左右的冰箱冷...
发面能放冰箱吗（发面可以放冰箱吗），关于《发面能放冰箱吗（发面可以放冰箱吗）》的内容介绍。
1、发面是可以放在冰箱的。
2、将和好的面团放入保鲜袋中，封好口，或者在面盆上面盖好保鲜膜，放入4度左右的冰箱冷藏室中，10小时左右就可以完成发酵。假如晚上休息时间比较短，可以先让面团在室温中发酵半小时至一倍大，再放入冰箱中进行冷藏发酵，也可以完成发酵。