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刘一手美食冒菜做法（冒菜美食图片），关于《刘一手美食冒菜做法（冒菜美食图片）》的内容介绍。
小黑鱼怎么做好吃 大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、黑鱼肉味鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱，是一种经济价值较高的鱼类。2、 今天...
小黑鱼怎么做好吃
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、黑鱼肉味鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱，是一种经济价值较高的鱼类。
2、 今天老刘就来分享一下“金汤黑鱼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
黑鱼、蟹味菇、白玉菇、鸡蛋、木薯淀粉、黄灯笼辣椒酱、龙口粉丝、白醋、大蒜、干辣椒
4、黑鱼头斩下来，沿着黑鱼龙骨把鱼肉片下来，把鱼内刺片去，鱼骨斩下，黑鱼肉盘成鱼片，把鱼片放在水龙头下冲水，这样更有弹性。锅中倒入菜籽油，放入鱼头和鱼骨煸炒，倒入开水烧鱼汤，开水烧鱼汤更白，盖上锅盖大火烧开，中小火慢炖20分钟
5、把蟹味菇和白玉菇剪去老根洗干净备用，用厨房纸把上面表层的水分吸干，再鱼片中放入点食盐，上手搅匀，要拌的时间长一点拌到一点看不出水分，再打入一个蛋清，继续搅拌均匀，放入一勺木薯淀粉，再次拌匀，封上一层大豆油，冷藏腌制一个小时
6、在鱼汤锅中鱼头和鱼尾拿出摆盘备用，过滤去鱼骨不用，鱼汤再次烧制沸腾，放入一勺盐，放入白玉菇和海鲜菇、提前泡好水的龙口粉丝，烧制沸腾捞出菌菇和粉丝放入盆中
7、锅中放入鱼片，烧开后淋入少许白醋，然后把鱼片捞入盘中，再到入原汤，鱼片上放上蒜末、干辣椒段，浇上烧的冒青烟的热油，金汤黑鱼就做好了
8、可去瘀生新、滋补调养、生肌补血、促进伤口愈合，具有较高的药用价值
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家
家常西红柿牛腩做法窍门
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、茄炖牛肉是道非常经典的菜，味美汤浓、开胃、爽口。
2、 今天老刘就来分享一下“番茄炖牛腩”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
牛腩、花椒粒、西红柿、姜片、蒜片、香叶、葱结、桂皮、香菜、八角、番茄酱
4、先把西红柿放入热水中烫两三分钟左右，再把西红柿外面的一层皮撕掉，然后再把西红柿切成滚刀块，牛腩切成两厘米左右的小方块
5、锅中放入凉水倒入牛腩焯水，再放入姜片、料酒，牛腩焯水一定要冷水下锅，这样更容易逼出牛腩的血沫。锅开后撇去浮沫，捞出牛腩
6、再高压锅中放入凉水，再放入牛腩、料酒、葱结、蒜片、八角、香叶、桂皮、花椒粒、姜片、生抽、老抽，盖上锅盖大火烧到冒气，中小火焖20分钟即可
7、再把烧好的牛腩倒入盆中，挑出牛腩撇去辅料，再加入少许原汤备用。锅烧热后倒入少许油，把番茄酱放入锅中炒化，再放入西红柿，翻炒片刻，
8、再放入牛腩翻炒入味，放入少许水、两勺糖、小半勺盐、翻炒均匀，大火烧开中小火慢炖十五分钟，最后在放入少许香醋、胡椒粉，翻炒均匀即可装盘，最后在上面撒点香菜。这样一盘酸酸甜甜的番茄炖牛腩就做好了
9、牛腩的脂肪含量很低，却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂
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玉米洛制作方法
玉米烙是家中来顾客一定要想展现的菜肴，不论是小孩子还是老年人都非常喜爱的一道菜肴。发黄发黄的表面金灿灿的拥有 非常好地喻意能够给朋友聚餐一天到晚许多 喜庆和快乐。可是许多 烧菜的厨师们并并不是很喜欢做这家常小菜，主要是感觉做起来很是不便。

一、食物
水磨糯米粉 1炒勺 玉米粉 3炒勺 玉米 200g 食用油 1小盘子 白砂糖 3勺 1勺 婴儿奶粉 1小撮 食用盐 1小撮
二、方式
1、速冻玉米粒解除冻结后用一碗水加3勺白糖上锅煮熟进味，沥水，玉米汤可当饮品，玉米里留一大勺上下的水。有标准可加炼乳，但我不太喜欢那味。
2、将水磨糯米粉、玉米粉搅拌后倒进玉米中，搅拌两下让每粒苞米都裹上粉，总体是粘乎乎的有水分的情况，像厚面糊糊一样，那样煎的情况下才不容易松掉。
3、在锅中倒进烧玉米相等水的油，量自身调节好，确保未过绝大多数玉米就可以。摇晃大锅便于匀称抹到，加温到刚开始起烟后倒入2/3预留，小心滚油溅出。剩下1/3油在锅中，熄火。
4、倒进玉米，用铁铲使玉米尽可能单粒铺平在底锅，摊好后开小火煎炸3min。
5、倒进刚刚的2/3油，转低火油炸3min直至金黄铯酥香。沥油后用卫生纸吸走双面油分，要不然会油死。反面的我是摊了张卫生纸在菜盘里，当心把玉米烙顺大锅滑进菜盘，静放一会儿吸好油后，用铁铲轻抬玉米烙一边，抽出来卫生纸就可以。
6、将1小撮婴儿奶粉、1小撮食用盐、1勺白砂糖搅拌，用骰子匀称撒在玉米烙上，喜爱铯拉酱的再挤上水果沙拉就可以。
讲到玉米烙我本人觉得最爱这家常小菜的还是孩子们，由于他的深厚的苞米味能够很顺理成章的激起小朋友们的甜品冲动。可是针对一些追求美丽的女性而言这一定是十分残酷、痛楚的遭到。你需要借助你的自控能力来摆脱这类甘甜的引诱哦。