[摘要]清炒文蛤的正宗做法（清炒文蛤怎么做），关于《清炒文蛤的正宗做法（清炒文蛤怎么做）》的内容介绍。1、用料：蛤蜊适量、盐适量、葱适量、生抽适量、干辣椒适量、姜适量、蒜适量。2、蛤蜊在沸水中煮开口，捞出。3、干...
清炒文蛤的正宗做法（清炒文蛤怎么做），关于《清炒文蛤的正宗做法（清炒文蛤怎么做）》的内容介绍。
1、用料：蛤蜊适量、盐适量、葱适量、生抽适量、干辣椒适量、姜适量、蒜适量。
2、蛤蜊在沸水中煮开口，捞出。
3、干净锅放入油，入葱白、姜蒜、干辣椒，立马放入蛤蜊。
4、快速的放少盐、生抽快速的混合均匀关火，放入葱段（绿）。