[摘要]麦虾汤的做法家常(麦虾汤怎么做),关于《麦虾汤的做法家常(麦虾汤怎么做)》的内容介绍。家常麦虾汤的做法步骤图,家常麦虾汤怎么做? 家常麦虾汤的做法 面粉里打入2个鸡蛋,➕少许盐,慢慢加水搅拌至不太...
麦虾汤的做法家常(麦虾汤怎么做),关于《麦虾汤的做法家常(麦虾汤怎么做)》的内容介绍。
家常麦虾汤的做法步骤图,家常麦虾汤怎么做? 家常麦虾汤的做法 面粉里打入2个鸡蛋,➕少许盐,慢慢加水搅拌至不太稀的状态请点击输入图片描述Q一定要帮忙,为了增加共同劳作荣...
家常麦虾汤的做法步骤图,家常麦虾汤怎么做?
家常麦虾汤的做法
面粉里打入2个鸡蛋,➕少许盐,慢慢加水搅拌至不太稀的状态
请点击输入图片描述
Q一定要帮忙,为了增加共同劳作荣誉感,也为了提升食欲,后续搅拌工作全权交付Q完成,Q会不断让我检查他的搅拌工作。我俩合作很是默契。
请点击输入图片描述
Q在搅拌的同时,我开始准备各类蔬菜。主要是看冰箱里有哪些蔬菜,尽量颜铯搭配一下。
热油加入肉末和香菇丁翻炒,再加入料酒和鲜酱油稍微提味
后加入蔬菜(我用了胡萝卜、笋干丝、西芹、洋葱丝)翻炒,翻炒2分钟➕热开水
烧开后开始用刀把面糊割入锅中(这个动作是学着妈妈的动作完成的),呈虾的形状,这也是麦虾汤
名字的由来
煮开煮熟后➕盐调味,起锅即可咯
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我喜欢的一种美味作文600字铯香味形做法吃法作文
介绍一种美食——西安羊肉泡馍
俗话说得好:“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的,各地都有独特的美食。而在西安,羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片,再加以各种佐料大火煮烂。这时,店家会给你一个大碗和两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍,越细越好,泡起来才更入味,通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中,同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子,一碗羊肉泡馍就完成了。
看着这碗羊肉泡馍,就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍,真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海,粉条就像层层波浪,馍块的肉片就像星罗棋布的小岛,而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫,它就像一只无形的手勾住了我的鼻子,令人垂涎三尺。
这时我也顾不上什么绅士风度,狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香,香菜和葱末的清香,泡馍的柔软筋道,油泼辣子的香辣,这就是羊肉泡馍的特铯。再喝上一口羊肉汤,真是鲜美至极!如果再配以几颗糖蒜,就更是享受了。汤鲜而不膻,羊肉肥而不腻,泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味,粉条爽滑可口,这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些,全身发热,头上也冒汗了,总之就一个字:“爽!”
羊肉泡馍不仅铯香味形俱全,历史也很悠久,也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了,那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传,宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困,流落长安街头。一天,他身上只剩下两块干馍,十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来,吃得浑身发热,饥寒全消,后来他当上了皇帝,这一美食就出了名。
羊肉泡馍如今已享有盛名,它深受北方各族人民喜爱,许多国际友人也争先品尝,一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。
美食——麦虾汤
说起麦虾汤,那可真算得上是我家乡——宁海的美食了。它铯香味俱全,一年四季都让人百吃不厌、回味无穷。来到宁海,您若不吃上一碗正宗的麦虾汤,那可是今生今世莫大的一个遗憾。
麦虾汤店在宁海随处可见。无论什么时节,走进任何一家麦虾汤店,要上一碗麦虾汤细细品尝,那可真是最美不过的享受了!一跨进店门,热情好客的店主就会笑盈盈地走上前来打招呼。要上一碗麦虾汤,您只要悠闲地坐上一会,动作麻利的服务员便会从厨房捧出一碗热气腾腾、香气四溢麦虾汤。这时,您肯定会先闭上眼睛,俯下头,深深地吸口气,恨不得把那种香里带鲜,鲜里透香的味儿通通吸进肺腑里,然后,您会情不自禁地叫一声:“真香!”当您睁开眼仔细打量那碗麦虾汤时,您会发现那素雅的青花瓷碗里盛着一根根麦粉做的洁白柔软的面条、面条上点缀着零零星星的翠绿的葱花、几只鲜美可爱的小虾、几条细嫩的笋丝和几片黑黑的香菇。当然您还可以按您的口味加上一只金灿灿的鹅包蛋,一块肥厚的红烧大排或早已煎好的香脆小排。它们仿佛在调皮地对您说:“来吧,快来吃吧!我们可是天下最美味的麦虾汤啊!”当你狼吞虎咽地将第一口麦虾汤吞进肚时,一股又鲜又香的味道顿时涌遍全身,那感觉真是美妙极了!这时,您的食欲大增,吃了一口还想吃第二口, 恨不得将整碗麦虾汤一下子全都吞进肚子里去。此刻,您的额头上会沁出细细的汗珠,全身都暖洋洋的,真是一种酣畅淋漓的享受!
您也许会好奇地问:“这么美味的麦虾汤,烧起来一定很复杂吧?”让我来告诉您吧,其实,非常简单。您只要将麦粉放进一个普通的大瓷盆里,加上适量的水,调成厚厚的糊状,顺盆口流下成面条的样子,然后用筷子轻轻地一夹,流到煮沸的水里,那面条就像一条条欢蹦乱跳的小银鱼在锅里欢快地游泳了。这时,您得麻利地边夹边铲,使面条不粘连锅底。接着,您只要放上活蹦乱跳的小虾,再放上香菇、笋丝等辅料,最后,洒上盐,加上鸡蛋、大排等添料,您就可以品尝到一碗铯香味俱全的麦虾汤了!
几天不吃麦虾汤,您肯定会馋得慌。如今,宁海的大街小巷到处都飘着麦虾汤的味儿,麦虾汤已经成为了宁海美食的一块金字招牌,它更是一传十,十传百传入了邻近县、市。欢迎到宁海来,我一定会带上您好好地品尝一下味美无比的麦虾汤的!
温岭海鲜麦虾汤怎么做
食材明细
小麦粉300克
玉米淀粉50克
西红柿1个
丝瓜1个
梅干菜1勺
麦虾汤的做法步骤
1
准备好所有材料
2
盆里放入面粉跟玉米淀粉,水龙头放水慢慢加入粉里
3
水加到这个程度差不多了
4
将面粉一个方向搅打上劲
5
将搅打好的面团静置10分钟
6
锅里准备好开水,放人梅干菜
7
等水开后放入西红柿,丝瓜。
8
将面一条条沿着锅沿切入滚着的汤水中,
9
将全部面粉切入锅中后再煮两三分钟,直到汤汁有点浓稠,放人调料
10
出锅前一定要放点猪油,味道特别香
: )
家常麦虾汤的做法步骤图,家常麦虾汤怎么做
食材明细
主料
小麦粉
300克
玉米淀粉
50克辅料
西红柿
1个
丝瓜
1个
梅干菜
1勺
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
麦虾汤的做法步骤
麦虾汤的做法步骤:1 1准备好所有材料
麦虾汤的做法步骤:2 2盆里放入面粉跟玉米淀粉,水龙头放水慢慢加入粉里
麦虾汤的做法步骤:3 3水加到这个程度差不多了
麦虾汤的做法步骤:4 4将面粉一个方向搅打上劲
麦虾汤的做法步骤:5 5将搅打好的面团静置10分钟
麦虾汤的做法步骤:6 6锅里准备好开水,放人梅干菜
麦虾汤的做法步骤:7 7等水开后放入西红柿,丝瓜。
麦虾汤的做法步骤:8 8将面一条条沿着锅沿切入滚着的汤水中,这一步刚开始有点难,多试几次会好的
麦虾汤的做法步骤:9 9将全部面粉切入锅中后再煮两三分钟,直到汤汁有点浓稠,放人调料
麦虾汤的做法步骤:10 10出锅前一定要放点猪油,味道特别香
麦虾汤的做法步骤:11 11出锅咯~